طبق مميز جدا محضر بطريقة غاية في السهولة وبطرق خطواتها موجودة بالصور خطوة بخطوة ، مع الشرح الكامل لكل خطوة كي يسهل عليكي عمل الوجبة بمطبخك دون الشعور بالعناء ، طبق المطبق باللحم المفروم اسهل ما يمكن ولذيذ جدا .

المقادير :

– لحمة مفرومة

– فلفل اسود وملح

– بصل مفروم

– كزبرة مفرومة

– مقدار 2 بيضة

– كراث مقطع

طريقة التحضير :

– لتحضير الحشوة اولا يجب وضع اللحم مع البصل على النار ويقلب مع الزيت حتي ينضج اللحم .

– مع اضافة الملح والفلفل الاسود والكزبرة المفرومة .

– ثم اخفقي البيض وضعي معه الكراث وضعيه فوق اللحم واحرصي ان تكون كمية اللحم اكبر من البيض .

– احضري ورق المطبق وافرديه واحشيه كما مبين بالصورة واغلقي الورق من الجهتين .

– يوضع المطبق في صينية مدهونة ثم يدخل الفرن الى ان ينضج ويقدم ساخن .

فوائد اللحم :

– مصدر للبروتين

– يساعد في مقاومة الامراض

اضرار اللحم :

الاكثار من اللحم يزيد

الكولسترول

السئ بالدم