طريقة عمل اللحمة مع الفطر

لعشاق الفطر ومحبيه ، وصفة لعمل اللحمة بالفطر على النار مع اضافات لمكونات ذات شهية تجعلها وجبة غاية في الشهية وصحية جدا .

المقادير :


– لحم

– فطر

– معجون طماطم

– بصل

– ثوم

– جزر

– زبدة

– زيت زيتون

– ملح وبهار

– ماء

طريقة التحضير :


– احضري قدر واملئي نصفه بالماء واضيفي اليه جزر .

– ضعي به اللحم ليسلق جيدا .

– اضيفي الزبدة وزيت الزيتون والبصل والملح والبهار ويترك الخليط ليتجانس .

– اضيفي معجون الطماطم والفطر ويترك الخليط على النار مع متابعته من وقت لاخر الى ان يختلط وينضج جيدا .

– يقدم ساخن مع الارز .

فوائد زيت الزيتون

:


يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر المفيدة منها :

– مواد كربوهدراتية

– بروتين

– املاح معدنية

– السليولوز

– فيتامينات متنوعة

– حمض البالمتيك

– ستياريك

– لينوليك

– الجلسرين

اضرار زيت الزيتون :


– لا ينبغي استخدامه في القلي حتى لا يتأكسد ويسبب العديد من الامراض