طريقة عمل بسبوسة محشية بالكاسترد

من اروع انواع البسبوسة التى سترونها ، نقدم اليكم طريقة عمل البسبوسة بالفراولة تلك الفاكهة اللذيذة المحببة لدى الجميع ، بطريقة ممتاز وطعم شهي تناولولها في اعياد الميلاد او فى رمضان .

المقادير :


– كوب سميد

– علبة قشطة

– جوز هند

– زيت

– سكر

– 2 بيضة

– بايكنج باودر


– مقادير الحشو :


– كوب حليب

– علبة قشطة

– ملاعق كاسترد

– سكر

طريقة التحضير :


– اخلطي جميع مقادير الحشوة وضعيها على النار حتي تتجانس .

– لعمل عجينة البسبوسة قومي بخلط جميع مكونات العجينة في الخلاط الكهربائي .

– احضري صينية مدهونة بزيت وضعي بها نصف الكمية من عجينة البسبوسة .

– ضعي الصينية بالرفن لمدة عشر دقائق حتي تتماسك العجينة ثم اخرجيها .

– ضعي الحشوة فوق تلك الطبقة بعد خروجها من الرفن واتركيها ليتماسك الحشو جيدا .

– اضيفي فوق طبق الحشو باقي عجينة البسبوسة .

– ثم ادخليها الرفن على نار هادئة .

– اخرجيها ثم قطعيها وقدميها .

فوائد جوز الهند :


– مفيد لاضطرابات الجهاز الهضمي

– منشط لعملية التمثيل الغذائي

– مساعد في علاج مرضي الكلى

اضرار جوز الهند :


لا يجب الافراط في تناول شراب جوز الهند لانه يقوم برفع الضغط للجسم