طريقة عمل روبيان بالبشاميل

ما اشهي وجبات السمك وما اكثر طرق تحضيرها ، نقدم اليكم وجبة روبيان بالبشاميل ، تحضر في احسن المحلات وافخمها ، والان يمكنكم تحضيرها بالبيت استمتعوا بالطريقة .

المقادير :


– روبيان منظف ومقشر ومسلوق

– طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات

– فلفل اصفر مقطع

– بصل اخضر مفروم

– فص ثوم مقطع

– كريما جاهزة

– زبدة

– ملح وبهار

– مقادير الصلصلة :


– زبدة

– حليب سائل

– جبن موزاريلا مبشور

– دقيق

طريقة التحضير :


– امزجى المكونات مع بعضها البعض ثم ضعيها في صينية في الفرن.

– لتحضير الصلصة قومي بأذابة الزبدة واضيفي اليها الدقيق ثم الحليب وقلبيها حتي يذوب الخليط مع بعضه وارفعيه من على النار .

– اصيبي الجبنة المبشورة الى اصلصلة واسكبيها فوق الروبيان في الصينية .

– زيني الصينية بالبقدونس .

– ضعي الصينية في الرفن على درجة حرارة مناسبة .

فوائد الروبيان :


– مصدر غني للبروتين مثل التربتوفان والسيلينيوم.

– مصدر لكثير من المعادن مثل الفسفور والحديد والنحاس والماغنيسيوم والزنك.

– غني بفيتامين د ، ب12 ، ب6 ، هــ ، ج ، حامض البانتوثينيك ، حامض الفوليك ، الكولين ، النياسين

اضرار الروبيان :


الاكثار من تناول الجمبري فقط يعطي اضراراً للجسم من هذه الاضرار :

– زيادة نبضات القلب

– تسمم غذائي