كيكة الفراولة و الجيلي هي طريقة للكيكة بطعم جديد ، يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك بعد تناول وجبة الغذاء ، خاصة في الجو الحار ، لتعطيهم شعور بالراحة و الإنتعاش .

المقادير :

2 كوب دقيق

كيس بيكنج بودر

1/4 كوب سمن أو زيت ذرة

كوب سكر

بيضة

كيس فانيليا

كوب لبن

علبة جيلي

فراولة قطع

الطريقة :

1-نخفق البيض و الفانيليا مع اللبن و السكر و السمن أو الزيت في الخلاط

2-نخلط البيكنج بودر مع الدقيق و نضعهم على الخليط السائل جزء جزء و نقلب بشكل نصف دائرة في نفس الإتجاه

3-ندهن صينية زيت أو سمن و نضع عليها الخليط و نتركه في الفرن 1/2 ساعة دون فتح الفرن

4-بعد أن تنضج الكيكة نتركها تبرد ثم نضعها في الثلاجة

5-نسوي الجيلي حسب تعليمات العبوة و نتركه في الفريزر حتى يتجمد

6-نضع قطع الفراولة على الجيلي

7-نقوم بوضع الكيكة علي الجيلي و الفراولة ثم قلبها في صينية أخرى حتى يصبح الجيلي على الوجه

فوائد الفراولة

:

تعد الفراولة فاكهة مفيدة لعدة أسباب منها أنها مضادة للأكسدة و تعزز صحة العين و تقاوم التجاعيد و تحتوي على فيتامين سي ، تنظم ضغط الدم ، و تناسب مرضى السكر لقلة إحتوائها على السكر .

أضرار الفراولة :

قد تسبب حساسية خاصة للأطفال .