طريقة عمل كبسة دجاج مضغوط

هل جربتي كبسة الدجاج المضغوط ، انها طبق رائع للعزومات والمناسبات ، متكامل ومغذي جداً ، يمكنك تقديمة كطبق رئيسي على مائدتك وسيكون رائع ان شاء الله


المقادير :


– دجاجة

– 4 كوب ارز بسمتي

– حبة بصل

– جبة طماطم

– حبة فلفل احمر

– ملعقة زبدة

– ملح ، فلفل

– بهارات مشكلة

– كركم

طريقة التحضير :


– قومي ببل الارز لمده 10 دقائق

– قومي بوضع الزبدة في اناء على النار وضيفي اليها البصل وقلبيه حتى يذبل

– ضيفي الطماطم ثم الدجاج والملح والبهارات وقلبيهم جيداً

– ضيفي كمية من المياه بحيث تغطي الدجاج وغطي الاناء واتركية حتى الغليان ولمده 5 دقايق

– ضيفي الارز البسمتي والفلف الاحمر للدجاج وقلبيهم مع بعض وغطي الاناء واتركية حتى الغليان

– اتركي الاناء على نار هادئة بعد الغليان حتى تمام النضج

فوائد الدجاج :


– سهل الهضم

– وقاية من أمراض القلب والشرايين

– يحتوي على كل الأحماض الأمينية المهمة في تحريك وظائف الجسم الحيوية

– يحتوي على الفوسفور ، الزنك لتقوية جهاز المناعة

– يحتوي على السيلينيوم وفيتامين B3 وB6 وحديد ، وماغنيزوم وبوتاسيوم

اضرار الدجاج :


– الجاج المهرمن له كثير من الاضرار كالاورام والسرطان وامراض الكلى لذلك لابد من التأكد من شرائها من مصادر امنه حتى نتجنب هذه الامراض