طريقة كنافة الكنفاني
الكنفانى كنافة تحضر علشانك هو شعار محل حلويات الكنفاني الأصلي للكنافة من اشهر محلات الكنافة السعودية ، تقدم كنافة طازجة تحضر من أفضل المكونات ، واليوم نعطيكي وصف الكنافة بالقشطة للكنفاني الاصلي
المقادير
:
– نصف كيلو كنافة
– زبدة
– علبة قشطة
– زعفران منقوع بماي ورد
– كوب قطر
– فستق للتزيين
طريقة التحضير :
– قومي بفرم الكنافة في الكبة
– ضيفي الزبدة ومنقوع الزعفران على الكنافة
– احضري صينية وضيفي بيها نصف مقدار الكنافة
– ضيفي القشطة كطبقة ثانية
– ضعي باقي الكنافة على القشطة
– ادخلي الصينية الفرن حتى يحمر وجهها
– اخرجيها وصبي فوقها القطر وزينيها بالفستق
فوائد القشطة :
تعتبر القشطة مغذية جدا وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية امثال:
– البروتينات
– الفاتمينات
– سعرات الحرارية
– الدهون
– الكاربوهيدرات
اضرار القشطة :
– غنية بالكولستيرول الضار بالشرايين
