طريقة عمل دجاج بروستد

المطبخ الخليجي يمتعنا دائما بالذ الوجبات الرائعة ، اليكم وجبة دجاج بروستد شهية جدا وسهلة التحضير فما الذا الدجاج واحبه الينا جميعا .

المقادير :


–    دجاجة مقطعة 8 قطع

–    مرقة دجاج

–    ثوم مهروس

–    عصير ليمون

–    ملح

–    فلفل احمر مطحون

–    بيضة مخفوقة

–    دقيق

–    زيت للقلي

طريقة التحضير :


–    احضر وعاء وقومي بهرس مكعبات مرقة الدجاج بالشوكة مع الثوم داخل الوعاء واضيفي الملح وعصير الليمون والفلفل .

–    ادهني قطع الدجاج من تلك الخلطة جيدا ثم ضعيها في البراد لممدة 3ساعات

–    اخرجي الدجاج واغمسيه في البيض ثم الدقيق .

–    سخني الزيت في مقلاة على النار واقلي الفراخ جيدا ثم اخرجيها محمرة مقرمشة وقدميها .

فوائد الدجاج  :


–    يحتوي على:

–    فيتامين a

–    فيتامين c

–    فيتامين b

اضرار الدجاج  :


تناولها بشكل مفرط يؤدي للاصابة بامراض خطيرة ويزيد من نسبة التعرض للامراض المختلفة كما انه يزيد من الوزن .