طريقة عمل بلح الشام

الحلويات مهمه لدينا جميعا ، واحيانا نحتار في الحلى الذي نريد صنعه واكله من كثرة الحلويات ، ولكن حلى بلح الشام المميز المقرمش له طريقة سهلة وسريعة وطعم شهي يجعلكم تميزوه عن غيره من الحلويات ، تابعوا الطريقة ونفذوها وسترون .

المقادير :


–    نصف كيلو جرام دقيق

–    مقدار 3 بيضات

–    سمن

–    نشا

–    فانيليا

–    ماء

–    زيت

طريقة التحضير :


–    قومي بتسخين السمن في وعاء على النار ، واضيفي الماء بعد ذوبان السمن ثم اضيفي النشا والدقيق وقلبي جيدا  .

–    اضيفي البيض واحدة تلو الاخري وقلبيه واضيفي الفانيليا بعد البيض .

–    ضعي الزيت ليسخن على النار في طاسة .

–    احضري الكيس الذي معه قمع وضعي العجين بداخله ثم اضغطي على العجين لينزل من القمع الي الزيت المغلي ، وتابعي بلح الشام في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي مقرمش .

–    يمكنك وضع العسل او الشربات فوق البلح ليكون مذاقه سكري .

فوائد النشا :


–    تحتوي معظم الاطعمة التى نتناولها على نشا مثل الخبز والارز والمكرونة ، لذلك فهو مكون رئيسي لها ومفيد جدا لعملية الهضم .

اضرار النشا :


استخدام النشا للبشرة يقوم بتفيتح المسام مما يساعد على تكوين بشرة دهنية وافراز الدهون .