اعراض و اضرار زيادة و نقص حمض الفوليك

حمض الفوليك هو أمر حيوي لتطوير وظيفة الخلايا والأنسجة .

حمض الفوليك ضروري لنمو الخلايا الجديدة (انقسام الخلايا السريع) ، ومن المهم بصفة خاصة خلال فترة الحمل لأنه يساعد في نمو الجنين .

النساء عادة لا تحصل على ماتحتاجه من حمض الفوليك من خلال النظام الغذائي وحده ، بل تتناول حمض الفوليك خلال فترة الحمل لتساعد في الوقاية من شلل الحبل الشوكي ومشاكل نمو الدماغ .

حمض الفوليك يحافظ على DNA و RNA ويمكن أن يساعد في تجنب السرطان في الجسم .

حمض الفوليك يلعب أيضا دورا هاما في عملية التمثيل الغذائي ويساعد الجسم على الحفاظ على مستويات الأحماض الأمينية ، ويعمل حمض الفوليك بالتزامن مع فيتامين C و B12 للبروتينات .

الفوائد الصحية من حمض الفوليك


• يقلل من خطر الإصابة بسرطان

القولون


• يقلل من خطر الاصابة بسرطان عنق الرحم

• يمنع أمراض القلب

• يمنع أو يقلل من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية

• يبطئ فقدان الذاكرة

• يساعد في إبطاء آثار مرض الزهايمر

• يمنع الضمور البقعي

• يحسن النوم أو الأرق

• يساعد في الحد من

الاكتئاب


• يساعد في الحد من متلازمة الساق

• يستخدم في

علاج البهاق


• يستخدم موضعيا لتحسين مشاكل اللثة

أعراض نقص حمض الفوليك



الأعراض تشمل:


• الأنيميا

• الإسهال

• التهيج

• قرحة المعدة

• مشاكل الهضم و

قرحة المعدة


• قصور النمو

• التهاب اللسان: تورم اللسان

• خفقان القلب

• الضعف والتعب

• فقدان الوزن

مصادر الغذاء لحمض الفوليك


الخضار الورقي بلونه الاخضر مثل السبانخ والقرنبيط فهي مصادر جيدة من حمض الفوليك .

وفيما يلي مصادر غنية من الفولات:

• الخضروات الورقية الداكنة: السبانخ

• البقول: الفاصوليا المجففة والبازلاء

• العدس

• الليمون

• حبوب الإفطار المدعمة

• القمح

مصادر معتدلة تشمل:


• البيض

• نبات الهليون

• المعكرونة

• الارز

• الخبز المخصب

•

الافوكادو


• الذرة

• البروكلي

• التوت المختلط

• الموز

• البطيخ الأصفر

• البابايا

اضطرابات تتطلب مزيد من حمض الفوليك


• إدمان الكحول

• الأنيميا

• الرضاعة الطبيعية

• فترة الحمل

• المرضى الذين يخضعون لغسيل الكلى

• المرضى الذين يعانون من أمراض الكبد

الآثار الجانبية لزيادة تناول حمض الفوليك


• تقلصات فى المعدة

• الإسهال

• غازات

• طفح جلدي

• التهيج

• قد يسبب تلف الأعصاب

دراسات وابحاث


اثبتت الدراسات الامريكية ان حمض الفوليك بشكل طبيعي يحدث في طائفة واسعة من الأطعمة ، بما في ذلك الخضروات (الخضار ذو ورقة خضراء ) ، و عصير الفواكه ، والمكسرات ، و الفول ، والبازلاء ، ومنتجات الألبان والدواجن و اللحوم والبيض و المأكولات البحرية والحبوب .

وبراعم السبانخ ، و الكبد ، و الخميرة ، والهليون ، و البروكسل فهي من بين الأطعمة التي تحتوي على أعلى مستويات من حمض الفوليك .

يتم إضافة حمض الفوليك إلى منتجات الحبوب في كثير من البلدان ، وفي هذه البلدان ، هناك منتجات محصنة تشكل مصدرا هاما من تناول حمض الفوليك للانسان .

هناك فرق في التوافر البيولوجي بين حمض الفوليك والذي يستكمل بأشكال مختلفة من حامض الفوليك الموجود في الغذاء ، وقد تم تأسيسه لما يعادل حمض الفوليك الغذائي ( DFE ) .

حمض الفوليك بطبيعة الحال يوجدت في الغذاء وهو عرضة ل ارتفاع الحرارة و الأشعة فوق البنفسجية ، و قابل للذوبان في الماء .

واظهرت الابحاث ان أخذ حمض الفوليك لا يقلل من أمراض القلب والأوعية الدموية على الرغم من أنه يقلل مستويات الحمض الاميني .

كما اثبتوا ان مكملات حمض الفوليك يمكن ان تستهلك من قبل وأثناء الحمل وقد يقلل من خطر عيوب القلب في الأطفال الرضع .