طريقة عمل الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية

هل جربتي

اكلات صينية

على مائدتك ، والتي تتميز بدمج العديد من النكهات بطريقة صحية ومفيدة ، يمكنك تجربة هذه الوصفة لطبق الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية ، واتمني ان تعجبك انت واسرتك ان شاء الله

المقادير

:

–    4 قطع صدر دجاج

–    3/4 كوب شوربة دجاج

–    3 حبات بصلة

–    2 بصلة خضراء

–    2 ملعقة زيت نباتي

–    1 ملعقة عسل

–    1 ملعقة دقيق ذرة

–    صويا صوص

طريقة التحضير :


–    قطعي الدجاج الى شرائح طويلة

–    قطعي البصل الى شرائح سميكة

–    احضري اناء وضعي فيه الزيت والبصل وحمرية على النار

–    ضيفي الدجاج وحمرية حتى يصبح لونه ذهبياً

–    ضيفي نصف كمية الشوربة واتركي الخليط على النار حتى تمام النضج

–    اخلطي العسل مع بقية المرق ودقيق الذرة وضعية على الدجاج وقلبية حتى يصبح القوم غليظ

–    ضعية في طبق التقديم وزينية بشرائح البصل الأخضر والصويا صوص

فوائد البصل

:


يعتبر البصل مطهر عام ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية امثال:

–    فيتامينات (أ. ب. ج)

–    فسفور

–    حديد

–    كالسيوم

–    مادة الكوكونين التي تظيم نسبة السكر في الدم

اضرار  البصل :


–   ينبغي عدم الاكثار من تناول البصل لمرضى الضغط والسكر

ملحوظة :


–    لا تقومي ابداً بترك البصل مقطعاً لفترة طويلة او قصيرة فيجب تقطيعة واستعمالة فوراً حتى لا تتحد موادة مع الأكسجين وتشكل مادة سامة