صينية الدجاج بالخضار والبشميل

اليوم نقدم لكي وصفة رائعة مليئة بالفوائد الصحية والقيمه الغذائية صينية الدجاج بالخضار والبشميل ، بطريقة سهلة جداً سوف تقدمين لأسرتك طبق مميز ومفيد.


المقادير


–    دجاجة مسلوقة مخلية ومقطعة قطع صغيرة

–    2 حبة بطاطس مبشورة

–    3 حبات جزر مبشور

–    3 حبات كوسا مبشورة

–    1 حبة بصل شرائح رفيعة

–    كزبرة خضراء مفرومة

–    توابل (ملح ، فلفل أسود ، كمون)

–    زيت قليل للتحمير


مقادير صلصة البشميل


–    3 ملاعق دقيق

–    3 ملاغق حليب بودرة

–    2 كوب ماء


طريقة التحضير :



اعداد البشميل:


–    اخلطي الدقيق مع اللبن البودرة مع الماء على النار وقلبيها جيداً حتي يتماسك القوام وضيفي قليلاً من الملح للخليط.


تحضير الصينية :


–    ضعي طاسة على النار وبها قليل من الزيت وشوحي فيها البصل والدجاج والكزبرة حتى يصفر لونهم.

–    ضعي علي الخليط باقي المقادير والتوابل

–    ضعي خليط الدجاج بالخضار في الصينية وصبي علية البشميل.

–    ضعي الصينية بالفرن لمدة حوالي 20 دقيقة.


فوائد البطاطس :


–    البطاطس غنية بالنشاويات الضررورية للجسم ولها فوائد عديدة

–    تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على بناء عظام الجسم

–    تقلل من ضغط الدم المرتفع ، ومن احتمالات الإصابة بالسرطان

–    تحتوي على الألياف التي تساعد على تقوية الجهاز الهضمي


اضرار البطاطس:


–    كثرة تناول البطاطس تزيد من الوزن