طريقة تعقيم الحليب والتخلص من البكتيريا المكونه للابواغ الداخليه دون الحاجة لغليه، يحتاج الانسان في الحياة اليومية الى الحصول على طعام خالي من البكتيريا ، وان يكون هذا الطعام صحي ومفيد فلجأ العلماء الى اكتشاف عدة طرق للحفاظ على تعقيم الأطعمة والتخلص من البكتيريا الضارة كالبسترة والفلترة والتجفيف والتعليب وغيرها ، طريقة تعقيم الحليب والتخلص من البكتيريا المكونه للابواغ الداخليه دون الحاجة لغليه ويعد هذا السؤال من الأسئلة المهمة التي يبحث الطالب عن حل لها .

طريقة تعقيم الحليب والتخلص من البكتيريا المكونه للابواغ الداخليه دون الحاجة لغليه

يتعرض الحليب في بعض المصانع الى عملية متكاملة ، تسمى عملية البسترة وهي عبارة عن التسخين ورفع درجة حرارة الأطعمة بعكس الغليان اذ تمر مراحل البسترة بالتسخين ثم التبريد المباشر والمتتابع والهدف هو القضاء على اكبر قدر من البكتيريا الضارة .