قطع الجزءِ العلوي من حبة القرع على شكل دائرة (الاحتفاظ به جانباً) وتفريغ اللب الداخلي منها .
خلط الأرز المنقوع بالملح، الفلفل و الفاكهة المجففة (الزبيب الأسود، المشمش والتفاح) في وعاءٍ كبير.
إحضار صينيَّة مُتوسِّطة الحجم ووضعِ حبَّة القرع عليه، ثمَّ تعبئَتها بخلطةِ الأرز حتَّى النّصف.
صب 175 غراماً من العسل و 125 غراماً من الزّبدة الذائبة فوق خليطِ الأرز وتوزيعِهما بالتَّساوي داخِل القرع.
تعبئة القرعِ بما تبقَّى من خلطةِ الأرز، ثمَّ إضافة طبقةٍ أخرى من العَسل والزّبدة حتَّى تمتلئ.
تغطية حبَّة القرع بغِطائِها الدَّائري ودهنِها من الخارج بمخفوقِ البيضة والزَّيت، ثمَّ إدخالِها للفرن المُسَّخن مُسبقاً على حرارة (170 درجة مئوية) لِمدَّة ساعةٍ كاملة مع الحِرص على تفقُّدها بعد مرورِ نصفِ ساعةٍ من الوقت حتَّى تُصبح بنيَّة اللَّون وناعمَة الملمس.
إخراج الصينيَّة من الفرن وتقطيعِ حبَّة القرع بشكلٍ طولي لفتحِها وفردِها.
تقديم الطَّبق ساخناً مع تزيينِه ببعضِ المُكَّسرات.
