وضع كلٍ من: البهار المشكّل، الفلفل الأسود، الملح، البقسماط، البيض واللحم المفروم في وعاء محضرة الطعام ثمّ تشغيل محضرة الطعام على سرعة متوسطة لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين حتّى الحصول على خليط ناعم ومتجانس.
وضع كلٍ من: الفلفل، الجبنة المبروشة، البندورة المفرومة والبصل المفروم في وعاء وتقليب الخليط جيداً بملعقة ثمّ وضعه جانباً.
أخذ مقدار من خليط اللحمة وتشكيله باليد على شكل قرص ووضع مقدار من خليط الجبنة فوقه ثمّ قفل اللحمة على الحشو وتشكيلها على شكل قرص.
تكرار الخطوة السابقة مع ما تبقى من كمية اللحمة والحشو ثمّ وضع أقراص البرغر المحشوة في طبق واسع ووضعها جانباً.
تسخين الشواية الكهربائية حتّى تصبح ساخنة جداً.
وضع أقراص البرغر المحشوة على الشواية المسخّنة وتركها لعدّة دقائق حتّى تحمّص قاع الأقراص ثمّ قلبها على الجهة الأخرى وتركها على الشواية حتّى اكتسابها اللون الذهبي ونضوج اللحم تماماً.
تقسيم كل حبة من خبز البرغر إلى نصفين ثمّ توزيع القليل من المايونيز على نصف واحد من كل حبة من الخبز ثمّ توزيع الكاتشب، والخس فوق المايونيز على الخبز.
توزيع أقراص البرغر المحشوة على الخس فوق الخبز ثمّ وضع النصف الثاني للخبزة فوق أقراص البرغر.
ترتيب سندويشات البرغر في طبق تقديم واسع وتقديمها مباشرة.
