غسل اللوبيا ونقعها لعدة ساعات، ثمّ سلقها لمدّة ربع ساعة دون أن تنضج نضوجاً كاملاً.
وضع كمية وفيرة من الماء على النار ليغلي، ثمّ إضافة قطع اللحم، والبهار، والفلفل، وورق الغار، والقرفة، والبصل وترك اللحم إلى أن ينضج، ثمّ يصفى اللحم ويتم الاحتفاظ بالمرق.
وضع الزيت في قدر ووضع قطع اللحم وتشويحها ليتغير لونها، ثمّ إضافة الملح، والبهار المشكل، والفلفل وتقليبها مع اللحم ليكتسب نكهة البهار.
إضافة اللوبيا المسلوقة، وعصير الطماطم، ومعجون الطماطم، ومرق اللحم وتقليب المكوّنات وتغطيتها وتركها على نار هادئة لتنضج اللوبيا تماماً.
تسخين ملعقتين من الزيت في مقلاة صغيرة، ثمّ إضافة الثوم والتقليب ليصبح لونه أشقرَ فاتحاً.
إضافة الفلفل الأخضر المفروم وتقليبه مع الثوم، ومن ثمّ إضافة الكزبرة الخضراء والتقليب ليذبل الثوم.
