فطيرة النوتيلا

دهن مقدار ربع كوب من شوكولاتة الدهن داخل قاعدة الفطيرة.
خلط باقي كمية الشوكولاتة مع الجبنة الكريمية حتى يتشكل خليط ناعم، ثمّ إضافة الكريمة برفق.
صب الخليط فوق طبقة الشوكولاتة في الفطيرة بالتساوي.
حفظ الفطيرة في البراد لمدة 4 ساعات إلى ليلة كاملة إلى أن تبرد.

فطيرة الوردة بالنوتيلا

خلط الخميرة مع كوب من الماء ثمّ تركها جانباً لمدة 10 دقائق.
إضافة السكر والملح إلى الخميرة.
عجن الدقيق مع خليط الخميرة جيداً إلى أن تتشكل عجينة متماسكة، ثمّ تركها ترتاح مدة ساعة إلى أن يتضاعف حجمها.
تقسيم العجينة إلى أربع دوائر متساوية في الحجم، ثمّ رقها حتى تصبح رقيقة وبحجم قالب التقديم.
وضع أول طبقة من العجينة في القالب، ثمّ دهنها بالشوكولاتة.
ترتيب باقي طبقات العجينة ودهنها بالشوكولاتة.
وضع كوب صغير وسط الدوائر، ثمّ تقسيم الأطراف إلى 14 قسماً طولياً.
لف كلّ قسم من الأقسام من أجل الحصول على شكل الوردة، ثمّ ترك العجينة في مكان بارد مدة 20 دقيقة.
تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 175 مئوية.
إدخال القالب إلى الفرن وتركه مدة 20 دقيقة حتى يصبح لون الفطيرة ذهبياً.