طريقة عمل عصير شمندر وبرتقال
القيمة الغذائيّة في عصير البرتقال
القيمة الغذائيّة | 100 غرام من عصير البرتقال |
---|---|
الطاقة | 46 سعرة حراريّة |
البروتين | 0.83 غرام |
الدهون | 0.00 غرام |
الكربوهيدرات | 11.25 غرام |
الألياف | 0.0 غرام |
السكريات | 10.00 غرام |
الكالسيوم | 146 ملليغرام |
الحديد | 0.13 ملليغرام |
المغنيسيوم | 10 ملليغرام |
البوتاسيوم | 188 ملليغرام |
الصوديوم | 6 ملليغرام |
فيتامين C | 30.0 ملليغرام |
فيتامين أ | 0 IU |
الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة | 0.000 غرام |
كولسترول | 0 ملليغرام |
عصير شمندر وبرتقال
مُدَّة التَّحضير | عشر دقائق |
مُدَّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة |
يكفي لِ | أربعة أشخاص |
المُكوِّنات
- ثلاث حبَّات من الشمندر.
- عصير ثلاث حبَّات من البرتقال.
- سكر -حسب الرغبة-.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التَّحضير
- وضع حبَّات الشَّمندر في قدر من الماء، والسلق على نارٍ هادئة لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا.
- رفع القدر عن النّار، وترك حبات الشمندر حتَّى تبرد.
- تقشير حبات الشمندر وتقطيعها إلى قطع متوسطة، ثمَّ وضعها مع ماء السلق في وعاء الخلاط الكهربائي.
- إضافة عصير البرتقال إلى الشمندر، ثمَّ إضافة باقي المُكوِّنات.
- تشغيل الخلاط الكهربائي، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج كافة المقادير.
- سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.
سموثي برتقال
مُدَّة التَّحضير | خمس دقائق |
يكفي لِ | شخصين |
المُكوِّنات
- حبّة من البرتقال.
- كوب من عصير البرتقال.
- كوب من الزبادي.
- نصف كوب من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التَّحضير
- تقشير البرتقال وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم، ثمَّ وضع القطع في وعاء الخلاط الكهربائي.
- إضافة باقي المُكوِّنات إلى قطع البرتقال.
- تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة، والخلط لمدة دقيقة حتَّى تمتزج كافة المُكوِّنات.
- سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه.
كوكتيل الشَّمندر
مُدَّة التَّحضير | عشر دقائق |
يكفي لِ | شخصين |
المُكوِّنات
- حبَّة من الشمندر.
- أربع جزرات.
- حبَّة من التفاح.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- ثلاثة سيقان من الكرفس للزيّنة.
طريقة التَّحضير
- تقطيع الشمندر إلى مكعبات باستخدام سكين حادة، ثم إزالة اللب من التفاح وتقطيعه إلى شرائح.
- تقشر الزنجبيل وتقطيعه إلى شرائح، ثمَّ تقطيع الجزر.
- وضع الزنجبيل والشمندر والجزر والتفاح في العصارة، والعصر جيدًا.
- سكب العصير في أكواب التقديم، والتزيين بإضافة ساق الكرفس إلى الأكواب، وتقديمه.
كوكتيل الشمندر والتفاح
مُدَّة التَّحضير | عشر دقائق |
يكفي لِ | شخصين |
المُكوِّنات
- حبّتان من الشمندر المسلوق.
- حبّتان من التفاح.
- ملعقان كبيرتان من العسل.
- كمية من المياه الغازية.
- مكعبات من الثَّلج.
طريقة التَّحضير
- وضع الشمندر في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمَّ إضافة التَّفاح والعسل.
- إضافة عدة مكعبات من الثَّلج.
- تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتّى تختلط المكوِّنات ويصبح العصير متجانسًا.
- إضافة مكعب من الثلج في كؤوس التَّقديم.
- سكب كمية من العصير إلى ثلثي الكأس ثمّ إضافة المياه الغازيَّة على كل كأس وتقديمه مباشرة.
عصير الطاقة
مُدَّة التَّحضير | عشر دقائق |
يكفي لِ | شخص واحد |
المُكوِّنات
- حبَّتان من الشَّمندر المسلوق.
- حبَّة من الجَّزر.
- حبَّة من التفاح الأحمر.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج والمبشور.
- ربع كوب من عصير الليمون.
طريقة التَّحضير
- تقطيع التفاح وإزالة اللب، ثمَّ وضعه في وعاء الخلاط الكهربائي.
- تقطيع الجزر ووضعه في الخلاط.
- إضافة العسل والزنجبيل المسلوق وعصير الليمون.
- تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج كافة المكوِّنات.
- تصفية العصير باستخدام مصفاة ناعمة، ثمَّ سكبه في أكواب التقديم وتقديمه باردًا.