طريقة عمل عصير الفواكة في البيت

القيمة الغذائيّة للفراولة

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الفراولة
الطاقة 32 سعرة حراريّة
البروتين 0.67 غرام
الدهون 0.30 غرام
الكربوهيدرات 7.68 غرام
الألياف 2.0 غرام
السكر 4.89 غرام
الكالسيوم 16 ملليغرام
البوتاسيوم 153 ملليغرام

عصير الفراولة والبرتقال

مدّة التحضير خمس دقائق
تكفي لِ خمسة أشخاص

المكوّنات

  • ثلاثة أكوابٍ من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • كوبان من عصير البرتقال الطازج.
  • كوب من ماء الصودا.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر العادي.
  • ملعقة كبيرة من مركز عصير الرمان.

طريقة التّحضير

  • وضع قطع الفواكه في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة عصير البرتقال، عصير الرمان، ماء الصودا والسكر.
  • خفق جميع المكوّنات مع بعضها حتى يتكوّن خليط عصير ناعم ومتجانس.
  • سكب العصير في أكواب تقديم مناسبة، وتقديم العصير فوراً لاحتفاظ الصودا على الغازات الموجود فيها.

القيمة الغذائيّة للجزر

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الجزر
الطاقة 41 سعرة حراريّة
البروتين 0.93 غرام
الدهون 0.24 غرام
الكربوهيدرات 9.58 غرام
الألياف 2.8 غرام
الكالسيوم 33 ملليغرام
البوتاسيوم 320 ملليغرام

سموثي الجزر والبرتقال

مدّة التحضير عشر دقائق
تكفي لِ شخصين

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من عصير الجزر الطبيعي.
  • ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال الطبيعي.
  • مئة وخمسون غراماً من الآيس كريم بنكهة الفانيلا.
  • ستة مكعباتٍ من الثلج.
  • شرائح من البرتقال -للتزيين-.

طريقة التّحضير

  • سكب عصير الجزر مع عصير البرتقال في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الآيس كريم، وخفق المكوّنات جيداً مع بعضها.
  • إضافة مكعبات الثلج، وخفقها مع الخليط حتى تمتزج مع تماماً مع خليط العصير.
  • سكب السموثي في كؤوس مناسبة للتقديم، وتزيينها بشرائح البرتقال، وتقديم السموثي بارداً.

عصير الجزر والسبانخ

مدّة التحضير خمس دقائق
تكفي لِ شخصين

المكوّنات

  • حبتان متوسطا الحجم من الجزر.
  • نصف موزة مجمدة.
  • كوبان من السبانخ.
  • كوب من حليب الصويا أو حليب اللوز غير المُحلّى.
  • نصف مغرفة من بودرة البروتين النباتي.
  • القليل من الزبيب الذهبي.
  • رشّة صغيرة من القرفة.
  • رشّة صغيرة من جوزة الطيب.
  • رشّة صغيرة من القرنفل.

طريقة التّحضير

  • وضع الجزر مع الموز، والسبانخ في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الحليب، وخفق المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
  • إضافة جميع المكوّنات المتبقية، وخفق المكوّنات حتى تتجانس مع بعضها ويتكوّن خليط ناعم.
  • سكب العصير في أكواب تقديم مناسبة، وتقديمه مباشرة.

القيمة الغذائيّة للتفاح الأخضر

القيمة الغذائيّة 100 غرام من التفاح الأخضر
الطاقة 51 سعرة حراريّة
البروتين 0.51 غرام
الدهون 0.00 غرام
الكربوهيدرات 13.64 غرام
الألياف 2.5 غرام
الكالسيوم 6.00 ملليغرام

عصير التفاح بالجرجير

مدّة التحضير خمس دقائق
تكفي لِ شخصين

المكوّنات

  • كوب من أوراق الجرجير الطازجة.
  • كوبان من أوراق الخس الطازجة.
  • قطعتان من الزنجبيل.
  • حبّتان من التفاح الأخضر المُقطّع إلى قطع متوسطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
  • القليل من مكعبّات الثلج -حسب الرغبة-.

طريقة التّحضير

  • وضع الجرجير مع الخس، الزنجبيل والتفاح في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الملح مع كميّة من مكعبات الثلج.
  • تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة إلى أن تتجانس المكوّنات مع بعضها ويتكوّن شراب ناعم.
  • توزيع عصير التفاح والجرجير في أكواب تقديم، وتقديمه مباشرة.