طريقة عمل عصير ميلك شيك شوكولاته

القيمة الغذائية للشوكولاتة

طريقة عمل عصير ميلك شيك شوكولاتة

المكوّنات

• أربع ملاعق كبيرة من شراب الشوكولاتة.
• لتر من آيس كريم الشوكولاتة.
• نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
• رشة من الفانيلا.

للتزيين:

• كوكيز مطحونة.

طريقة التحضير

• وضع الآيس كريم وشراب الشوكولاتة والحليب والفانيلا في إبريق الخلاّط الكهربائي وخفقهم على سرعة بطيئة لمدّة تتراوح من ثلاثين إلى خمس وأربعين ثانية تقريباً حتى تمتزج المكوّنات سوياً ويتكون خليط أملس.
• سكب الخليط في أربعة كؤوس تقديم وتزيينها بالكوكيز المطحونة ثمّ تقديمها مباشرة وهي باردة.

ميلك شيك شوكولاتة بالنعناع

المكوّنات

• ثمان مغارف من آيس كريم الشوكولاتة.
• ملعقتان صغيرتان من خلاصة النعناع.
• أربعمئة غرامٍ من الحليب كامل الدسم.
• عودان من الفانيلا.
• مئة وعشرون غراماً من بودرة الكاكاو.
• ثلاثمئة غرامٍ من الشوكولاتة البيضاء.
• ثلاثمئة ملليلترٍ من الكريمة قليلة الدسم.

للتقديم:

• أربع أعواد من ويفر الشوكولاتة.
• أربع ملاعق كبيرة من الكوكيز المطحونة.
• أربع حبّات من الكوكيز.

طريقة التحضير

• وضع الكريمة وحبوب الفانيلا المكشوطة وبودرة الكاكاو والشوكولاتة البيضاء في قدر صغير وغليها على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر حتى تذوب الشوكولاتة ثمّ رفعها عن النار.
• إضافة الحليب إلى مزيج الكريمة وخلطه في الخلاّط الكهربائي حتى يتكون مزيج ذي رغوة.
• وضع مغرفتين من الآيس كريم في كل كأس من كؤوس التقديم ثمّ سكب خليط الكريمة بالحليب والشوكولاتة وتزيينها بأعواد الويفر وقطع وفتات الكوكيز على الوجه.

ميلك شيك بالبسكويت

المكوّنات

• عشرين قطعة من البسكويت.
• أربع أكواب من آيس كريم الشوكولاتة.
• ثلاثة أكواب من الحليب كامل الدسم.
• ثلج مجروش.

للتزيين:

• شراب الشوكولاتة الجاهز.

طريقة التحضير

• تزيين جوانب الكؤوس بشراب الشوكولاتة ووضعها في الثلاجة لحين التقديم.
• خفق ست عشرة قطعة من البسكوتت والآيس كريم والحليب وقليل من الثلج المجروش وشراب الشوكولاتة في إبريق الخلاّط حتى تمتزج المكوّنات تماماً.
• سكب الشراب في الكؤوس المزينة وطحن باقي البسكوت ونثره على السطح أو يمكن وضع قطعة البسكوت كاملة على الشراب.

ميلك شيك الزبادي بالتوت

المكوّنات

• مئتا غرامٍ من اللبن الزبادي.
• أربعمئة غرامٍ من آيس كريم الفراولة.
• ثمانمئة غرامٍ من التوت البري الطازج أو المثلج.
• عبوتان من المشمش.
• أربع ملاعق كبيرة من العسل.
• عصير ليمونة خضراء أو لب حبة واحدة من الباشن فروت.

للتزيين:

• أوراق النعناع الطازج.
• كريم شانتيه.
• حبّات من التوت البري الطازج.

طريقة التحضير

• أخذ مئتي غرام من التوت البري وهرسهم قليلاً ثمّ وضعهم في قاع أكواب التقديم مع حبيبات المشمش.
• وضع باقي كمية التوت مع الآيس كريم والزبادي وعصير الليمون أو فاكهة الباشن في وعاء الخلاّط وخلط المكونات سويًا ثمّ سكبها في أكواب التقديم الأربعة فوق مزيج التوت المهروس والمشمش ثم يوضع في الثلاجة.
• تقديم الشراب بتزيينه بالكريم شانتيه وحبات التوت وأورق النعناع الطازجة.

ميلك شيك الزبادي بالموز

المكوّنات

• كوب من اللبن الزبادي.
• كوبان من الحليب.
• موزتان مثلجتان.
• أربعة أكواب من الفراولة المثلجة.
• أربع ملاعق كبيرة من العسل.
• كوب من عصير البرتقال الطازج.

للتزيين:

• شرائح من الموز و الفراولة.

طريقة التحضير

• وضع اللبن والحليب والموز والفراولة المُثلّجة والعسل وعصير البرتقال في وعاء الخلاط وخلطهم جيداً حتى يتكون خليط ناعم وسلس.
• سكب الشراب في أربعة كؤوس تقديم شفافة وتزيين جانبها بشرائح من الموز والفراولة حسب الرغبة.