طريقة عمل عصير البرتقال في الخلاط

القيمة الغذائيّة في عصير البرتقال

طريقة عمل عصير البرتقال في الخلاط

المكوِّنات

• أربع حبات من البرتقال.
• نصف كوب من الماء البارد.
• نصف كوب من مكعبات الثلج.
• ملعقتان كبييرتان من العسل.

طريقة التَّحضير

• غسل حبات البرتقال جيدًا، ثمَّ تقشيرها وتقطيعها إلى فصوص.
• إزالة القشرة البيضاء لتفادي مرارتها.
• وضع قطع البرتقال في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمَّ إضافة نصف كوب من الماء.
• إضافة مكعبات من الثَّلج، وملعقتان كبيرتان من العسل أو حسب الرغبة.
• تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتَّى تمتزج جميع المكوِّنات.
• سكب عصير البرتقال في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.

عصير البرتقال والشمام

المكوِّنات

• ثلاث حبات كبيرة من البرتقال.
• حبة من الشٌّمام.
• كمية من مكعبات الثلج.

طريقة التَّحضير

• تقشير البرتقال وتقطيعه إلى فصوص.
• تقشير الشُّمام، وتقطيعه إلى قطع بأحجام مناسبة.
• وضع فصوص البرتقال في الخلاط الكهربائي، ثمَّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى نحصل على عصير البرتقال.
• سكب العصير في شاف وتركه جانبًا.
• وضع قطع الشُّمام في الخلاط، والتشغيل لمدة دقيقة حتى نحصل على عصير الشُّمام، ثمَّ وضعه في شاف آخر وتركه جانبًا.
• تحضير أكواب التقديم، ووضع بعض مكعبات الثلج في كل منها.
• صب عصير البرتقال والشُّمام في الأكواب، ثمّ تقديمه.

بابايا مع عصير البرتقال الطازج

المكوِّنات

• كوبان من البابايا.
• ثلاثة أكواب من عصير البرتقال الطازج.
• كمية وفيرة من الثلج.

طريقة التَّحضير

• تقطيع البابايا إلى قطع صغيرة.
• وضع قطع البابايا في الخلاط الكهربائي.
• إضافة كمية وفيرة من الثلج.
• إضافة عصير البرتقال الطازج.
• تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثواني، حتَّى تمتزج المكوِّنات ويتكون خليط ناعم خالٍ من التكتلات.
• سكب العصير في أكواب التقديم، ثم تقديمه باردًا.

عصير البرتقال بالليمون والنعناع

المكوِّنات

• كوب من السكر.
• كوب من النعناع الأخضر.
• ستة أكواب من الماء الغازية أو مياه الصودا.
• نصف كوب من الماء.
• عشر حبات من البرتقال.
• خمس حبات من الليمون.

طريقة التَّحضير

• وضع الماء في قدر، ورفعه على نار متوسطة.
• إضافة السكر إلى الماء والتقليب جيدًا حتى يذوب السكر.
• إضافة شرائح الليمون، وتركه حتى يغلي.
• رفع القدر عن النار، وإضافة أوراق من النعناع، وتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
• تقطيع البرتقال والليمون إلى أنصاف باستخدام سكين حادة.
• عصر الليمون والبرتقال في عصارة الحمضيات اليدويّه، ثمَّ وضع العصير في زجاجة معقمة ونظيفة.
• أضافة شراب السكر، وإغلاق الزجاجة جيدًا، ثمَّ تحريك الزجاجة قليلا لتختلط كافة المواد.
• وضع العصير في الثلاجة لعدة أيام.
• تحضير أكواب التقديم، ووضع بعض مكعبات الثلج في كل منها.
• وضع بضع من أوراق النعناع في كل كوب.
• سكب عصير البرتقال والليمون لملء ثلثي الأكواب، وملء الأكواب بالمياه الغازية ، ثمّ تقديمه.