طريقة عمل جوز بالكراميل – فيديو
الجوز بالكراميل
يعتبر الجوز من المكسّرات التي تحتوي على قيمٍ غذائيّة عالية كفيلة بمد الجسم بجرعة من الأوميجا3، والمغنيسيوم، والأحماض الدّهنية التي تقلّل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنّه من المكسّرات التي تُضاف للطعام والحلوّيات بكثرة نظراً لطعمه المميّز واللذيذ. فيما يأتي نبيّن وصفة سهلة جداً وسريعة التحضير مكوّنها الأساسي هو الجوز.
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| الكمية | 4 أشخاص |
| المستوى | سهل |
إعداد الجوز بالكراميل
المكوّنات
- ربع كوب سكّر.
- ملعقة زبدة غير مملّحة.
- كوب من الجوز.
طريقة التحضير
- نضع السكر في مقلاة غير لاصقة، ونستمر في التحريك على نار هادئة حتّى يذوب ويصبح ذهبيّ اللون.
- نضيف ملعقة من الزبدة غير المملّحة إلى السكر المذاب، ونحرك.
- نضيف الجوز إلى الكراميل، ونخلط المكوّنات جيّداً حتّى يمتزج الجوز مع الكراميل ويكتسب النّكهة.
- نضع الجوز في طبق ونفصل حبات الجوز عن بعضها.