تنخيل الدقيق، والبيكنج باودر، والملح والهيل على ورق زبدة أو في وعاء.
وضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح الخليط هشاً.
إضافة بيضة وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تختفي ثم إضافة باقي البيض بنفس الطريقة، ثم إضافة الفانيلا.
إضافة خليط الدقيق وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة سميكة القوام.
تقسيم العجينة إلى قسمين وأخذ نصف الكمية ومدها في القالب حتى تصبح طبقة مستوية.
تحضير الحشو من خلال وضع التمر، والزبدة، والهيل، والقرفة في طبق عميق وعجن التمر مع المكونات بأطراف الأصابع حتى تتكون عجينة ناعمة.
وضع قطعة من عجينة التمر ومدها لتصبح رقيقة ثم وضعها على العجينة ثم وضع النصف الثاني من العجين فوق عجينة التمر، ووضع الطبقة الأخيرة من عجينة التمر فوق العجينة السابقة.
توزيع الحليب على العجين باستخدام فرشاة ونثر السمسم عليها.
خبز التارت لمدة عشرون دقيقة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
إخراج التارت من الفرن وتركها لتبرد، ثم إمساك طرفي ورقة الزبدة وإخراج التارت من القالب، ثم تقطيعه إلى مربعات صغيرة وتقديمه مع القهوة العربية.
