طريقة عمل حلى طبقات الأرض

حلى الطبقات الثلاث

المكوّنات

• نصف كوب من شوكولاتة النوتيلا السائلة.
• صبغة طعام لون أحمر.
• بيضة.
• ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
• ملعقتان صغيرتان من باودر الكاكاو.
• نصف كوب من السكر.
• مئتان وثلاثون غراماً من جبنة الكريمة.
• علبتان من بسكويت أوريو.

طريقة التحضير

• اضبط الفرن عند درجة حرارة 325 درجة مئوية.
• ضع حبة من بسكويت أوريو في كل قالب من قوالب الكب كيك مع الورقة الخاصة بالخبز، ثمّ ضع حبة من بسكويت أوريو في كل ورقة.
• ضع الأكواب جانباً حتى تحضر باقي مكوّنات الكيك.
• اخلط الجبنة الكريمية مع السكر في وعاء عميق واستمر في الخلط إلى أن يصبح قوام الخليط متجانساً.
• أضف الفانيلا والكاكاو والبيض وصبغة الطعام إلى الخليط واستمر في التحريك.
• تحكّم بكمية صبغة الطعام جيداً حتى تحصل على اللون المطلوب.
• اخلط المكوّنات مع بعضها جيداً إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
• اسكب الخليط في قوالب الكب كيك فوق حبات البسكويت، واترك ربع القالب فارغاً.
• أدخل القوالب إلى الفرن مدّة ثلث ساعة على الأقل حتى يتماسك الخليط.
• أخرج القوالب من الفرن واتركها حتى تبرد، وضعها في الثلاجة إلى أن يحين وقت الاستخدام.
• زيّن وجه القوالب بالنوتيلا السائلة.

حلى طبقات الأرض بالنسكافيه

المكوّنات

• ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
• كوبان ونصف من كلٍ من:
  • من السكر الناعم.
  • الحليب البودرة.
• علبتان من كلٍ من:
  • الكريم كراميل.
  • بسكويت الشاي المطحون.
  • لبن الزبادي.
• مئة غرام من الزبدة.

طريقة التحضير

• اخلط البسكويت مع الزبدة المذابة جيداً.
• ضع البسكويت المخلوط بالزبدة في صينية ذات جوانب ملساء.
• اخلط الزبادي مع الحليب والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي.
• اسكب خليط الحليب فوق البسكويت المخلوط بالزبدة في الصينية.
• أدخل الصينية إلى الفرن مدّة ربع ساعة واتركها حتى تتماسك جيداً.
• اخلط الكريم كراميل مع النسكافيه.
• أضف خليط الكريم كراميل إلى الصينية فوق طبقة الحليب.
• أدخل الصينية إلى الثلاجة حتى يصبح قوامها متماسكاً.

حلى طبقات الأرض سهل

المكوّنات

• مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة الداكنة المبشورة.
• كوبان من اللبن.
• علبتان من الكريم كراميل.
• علبة من بسكويت الشاي السادة.
• كيك جاهز التحضير.

طريقة التحضير

• ضع اللبن في قدر وضعه على نار متوسطة درجة الحرارة.
• أضف باودر الكريم كراميل واستمر في التحريك إلى أن يغلي الخليط جيداً.
• ضع الشوكولاتة على الكريم كراميل مع التحريك المستمر للخليط.
• اخلط المكوّنات مع بعضها البعض، ثُمّ اسكبها في القالب.
• اسكب خليط الشوكولاتة والكريم كراميل على الكيك.
• زيّن وجه الكيك بالكاكاو البودرة وصوص الكراميل وقطّعها حسب الرغبة.