أسهل حلى أوريو
حلى أوريو
يُعتبر حلى الأوريو من أشهى وأرقى أنواع الحلويات التي تُحضّر، ويَتميّز هذا البسكويت بِمذاقه اللذيذ والخفيف، ويُحضّر بِطرقٍ سهلة ومختلفة مع إضافة بعض المكونات مثل الكريمة والقشطة وغيرها، ويُوضع في صينيةِ البايركس، أو قالبِ التشيز كيك، أو في أكوابٍ جميلة. سنتعرّف في هذا المقال على طريقة عمل حلى الأوريو.
كب كيك الأوريو
المكونات
- رُبعُ كوبٍ من بودرةِ الكاكاو.
- ثلاثةُ أرباعِ الكوب من الماء الحار.
- رُبعُ كوبٍ من قطع الشوكولاتة.
- عشرون حبةٍ من بسكويت الأوريو.
- عشر حباتٍ من بسكويت الأوريو المطحون.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الفانيلا السائلة.
- ثلاثةُ أرباعِ الكوب من السكر.
- بيضتان.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الخل.
- نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر.
- ثلاثةُ أرباع الكوب من الدقيق.
- خمس ملاعق من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- نَضع الماء الساخن، وقطع الشوكولاتة، والكاكاو في قِدرٍ صغيرٍ على النار، ونُحرّك المكونات جيداً حتى تذوب ونحصل على خليطِ شوكولاتة ناعم.
- نَرفع القِدر عن النّار ثمّ نضعه في الثلّاجة لِمدة رُبع ساعة.
- نَضَع السكر، والدقيق، والبيكنج باودر، والأوريو المطحون في وعاءٍ عميق، ونخلطهم مع بعض.
- نُخرج خليطَ الشوكولاتة من الثلاجة، ثمّ نُضيف إليه الخل، والفانيلا، والزيت، والبيض، ونخفقهم جيّداً بالخفاقة الكهربائية حتى تتجانس المكونات.
- نُضيف خليط الدقيق على خليط الشوكولاتة تدريجياً، مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على قوام الكيك.
- نضع بسكويت الأوريو في قاعِ قوالبِ الكب كيك، ثمّ نَسكب خليط الكب كيك فوق البسكويت.
- نضع القوالب في الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة ثلث ساعة لتنضج.
حلى كاسات الأوريو اللذيذة
المكونات
- عشرونَ حبة من بسكويت الأوريو المُفتت.
- أربعمائة غرامٍ من الحليب المُكثّف المُحلى.
- مئةٌ وسبعون غراماً من القشطة.
- مئةُ وعشرونَ غراماً من الكريمة المخفوقة.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الفانيلا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
- تسعون غراماً من القشطة لطبقة المارس.
- خمسُ قطعٍ من المارس.
- مئة وخمسون غراماً من الجبنة الكريمية.
طريقة التحضير
- نَضع مئة وسبعين غراماً من القشطة والجبنة في وعاءٍ ونخفق جيّداً بالخفاقة الكهربائية.
- نُضيف الفانيلا والحليب المكثف المحلى للخليط، مع الاستمرار في الخفق.
- نُضيف الكريمة المخفوقة للخليط، ونقلب بهدوء حتى تتجانس المكونات.
- نَضع المارس في قدرٍ على نار هادئة ونحركها حتى تذوب، ثمّ نُضيف مقدارَ القشطة الثاني، ونقلّب جيّداً حتى تمتزج المكوّنات.
- نَضع كميةً من البسكويت المفتت في أكوابِ التقديم.
- نضع كميةً من خليط الكريمة فوق البسكويت، ثمّ نضع طبقة كريمةٍ ثانية، ثمّ نضع طبقةً من خليط المارس، لنحصل على طبقاتٍ جميلة، ثمّ نضعها في الثلاجة.