وضع البيض في طبقة واحدة في قاع الوعاء، وعدم تكديسه فوق بعضه البعض.
إضافة الماء إلى الوعاء.
صب ما يكفي من الماء على البيض حتى تغطيته بالكامل وذلك لتلافي انفجار البيض.
لتسريع عملية الطهي يمكن صب الماء المغلي على البيض بدلًا من انتظاره يغلي في الميكرويف.
صب ملعقة كبيرة من الملح في الوعاء، لأنه يمنع تكسير البيض أثناء وجوده في الميكرويف.
طهي البيض لمدة تصل إلى اثنتي عشرة دقيقة.
وضع الميكرويف على درجة حرارة متوسطة وتشغيله.
يحتاج البيض من ست إلى اثنتي عشرة دقيقة ليغلي، في حال تم إضافة ماء مغلي إلى الوعاء فسيحتاج البيض من ثلاث إلى ست دقائق حتى ينضج.
ترك البيض يبرد قبل لمسه، يمكن التأكد من نضج البيض عن طريق تدويره على سطح مستوٍ، في حال استمر في الدوران هذا دليل نضجه في حال تباطأ بسرعة هذا يدل على عدم نضجه واحتوائه على السوائل.
بيض مسلوق متبل بالثوم المعمر
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لـ
اثنا عشر شخصًا
المكوّنات
دستة من البيض كبير الحجم مسلوق سلقًا كاملاً ومقشر.