فساد الاطعمه تغير

فساد الاطعمه تغير، الأطعمة تتأثر بالعديد من العوامل مما يؤدي إلى تغيير لونها، ورائحته، وشكلها، حيث إنها تتعرض لتغيرات، وهناك نوعان من التغيرات وهما: التغير الكيميائي، والتغير الفيزيائي، فالتغير الفيزيائي هو التغير الذي يحصل على الخواص الفيزيائية مثل الشكل، واللون، والحجم، والمظهر، والرائحة ويؤدي إلى تغير في حالة المادة سواء كانت هذه المادة صلبة أو سائلة أو غازية ولا يحدث أي تغير على تركيبها الداخلي حيث إنه تبقى الخصائص الأصلية دون تغيير مثل: فساد الأطعمة، تحول الماء إلى بخار، تحول الماء إلى ثلج، تكسير الزجاج، ذوبان مكعبات الثلج، تبخر الكحول، وتمزق الورق.

فساد الاطعمه تغير

التغير الكيميائي هو التغير الذي يطرأ عندما تتحد مادة مع أخرى لتكوين مادة جديدة، فيما يسمى الاصطناع أو الذي ينتج عن التحلل الكيميائي لمادة إلى مادتين أو أكثر، والتغير الكيميائي يحجث تغير في خواص وتركيب المادة لتظهر مادة جديدة بخواص جديدة.

السؤال هو: فساد الأطعمة تغير كيميائى هل هذه العبارة صحيحة أم خاطئة أفسر اجابتى ؟

الإجابة هي: الإجابة صحيحة، وهذا لأن في التغير الكيميائي تكونت مواد جديدة تختلف في صفاتها وخصائصا عن المواد الأصلية.