حاجة الطفل من الحليب ومنتجاته

تقدّر كمية الحليب ومنتجاته التي يحتاجها الطفل بالكوب؛ حيث يُعادل الكوب الواحد من الحليب؛ كوباً واحداً من اللبن، أو كوباً من حليب الصويا، كما تعادل 43 غراماً من الجبنة غير المُعالجة، أو 57 غراماً من الجبنة المُعالجة، وتقدّر كمية الحليب ومنتجاته المُوصى بها يومياً للأطفال حسب الفئة العمرية كما يأتي:^[١]

الفئة العمرية	الكمية الموصة بها يومياً
3-2 سنوات	كوبين
8-4 سنوات	كوبين ونصف
13-9 سنة	3 أكواب
18-14 سنة	3 أكواب

العناصر الغذائية في الحليب

يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية المهمّة لجسم الإنسان، نذكر منها ما يأتي:^[٢]

البروتينات: ومن أهمّها بروتين الكازين (بالإنجليزية: Casein) الذي يزيد قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم والفسفور، ويخفض ضغط الدم، وبروتين مصل اللبن (بالإنجليزية: Whey protein) الذي يُعدّ غنيّاً بسلسلة الأحماض الأمينية المُشبعة (بالإنجليزية: Branched-chain amino acid).
الفيتامينات والمعادن: مثل فيتامين ب12، والكالسيوم، والفسفور، وفيتامين ب2، كما قد تحتوي بعض أنواع الحليب المدعمة على فيتامين د

فوائد الحليب للأطفال

يوفر الحليب العديد من الفوائد الصحية للجسم، ونذكر من أهمّ هذه الفوائد ما يأتي:^[٣]

بناء العظام: حيث إنّ الحليب يُعدّ غنيّاً بالكالسيوم، والذي يلعب دوراً مهماً في صحة العظام والأسنان، كما أنّ الحليب المدعّم بفيتامين د يقي من هشاشة العظام.
يدعم صحة القلب: فالحليب يُعدّ مصدراً جيداً للبوتاسيوم؛ والذي يُحسّن توسّع الأوعية الدمويّة، ويقلل ضغط الدم.
يقي من الإصابة بالسرطانات: إذ إنّ فيتامين د يلعب دوراً مهمّاً في منع نمّو الخلايا السرطانية والوقاية منها.
يقي من الإصابة بالاكتئاب: حيث إنّ فيتامين د يدعم إنتاج هرمون السيرتونين (بالإنجليزية: Serotonin) الذي يتحكم في المزاج، والشهية، والنوم.
بناء العضلات: إذ إنّ الحليب يحتوي على بروتينات عالية الجودة؛ والذي تتضمّن جميع الأحماض الأمينيّة الأساسيّة للجسم.

المراجع

↑ “All about the Dairy Group”, www.choosemyplate.gov,14-12-2018، Retrieved 07-05-2019. Edited.
↑ Atli Arnarson, (25-03-2019), “Milk 101: Nutrition Facts and Health Effects”، www.healthline.com, Retrieved 07-05-2019. Edited.
↑ Megan Ware (14-12-2017), “All about milk”، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 07-05-2019. Edited.