سمك البلطي

هو من أكثر أنواع السّمك تكاثراً في المياه، وتتعدّد أنواعه إلى مائة نوع تقريباً، ويُسمّى هذا السّمك بسمك المشط، وأمّا الشّكل الخارجي فهو مضغوط من الجانبين وتُغطّي جسمه القشور العريضة، ويميل لونه إلى الرّمادي المُزرق، ويتكاثر هذا النّوع من الأسماك في المياه العذبة وقليلة الملوحة.

يعتبر البلطي من أفضل أنواع السّمك التي يُفضل المزارعون تربيتها لأنها تتكاثر سريعاً ولديها القدرة على البقاء في المياه الملوثة والتي تنخفض فيها نسبة الأكسجين المذاب، ومن أشهر أنواع البلطي هو بلطي موزمبيق والبلطي النّيلي، وتتواجد هذه الأسماك على جوانب النّهر والتّرع والأماكن التي تكثر فيها الطّحالب والحشائش للاختباء، وتفضّل العيش في المياه الهادئة بعيداً عن المياه الجارية.

طرق صيد سمك البلطي

تحضير الطّعم

يفضّل البلطي طعام الرّيم (مصطلح مصري يعني العشب الطازج) ودود الأرض الصّغير، والعجين، ولصنع طُعم عجينة الخبز يجب إحضار القليل من الخبز وبله بالماء حتى يصبح طرياً، ويُصنع على شكل كرة صغيرة ويُربط بسن الصنّارة، فعندما تنجذب الأسماك الصّغيرة للطُعم تأتي إليها الأسماك البلطي الكبيرة، فيفضّلها الصّيادون لأنّها تجذب الكثير من الأسماك، ومن سلبياتها أنّ السّمكة تأكل الطُعم على فترات مُتباعدة ولا تستطيع حينها العجينة أن تتماسك لفترات طويلة في الماء.

أداة الصّيد

تُستخدم البوصة أوالصنارة في صّيد البلطي كغيره من الأسماك الكبيرة، ويكون طول البوصة أربعة أمتار تقريباً، والخيط بمقاس خمسة وثلاثين، وأيضاً ثُقل الخيط أي الرّصاصة، وكذلك السّن الذي يُثبت عليه الطُّعم فمقاس السّن 3 يناسب طُعم العجينة، ومقاس 9 يُناسب دود الأرض.

عند جهاز العتاد يبدأ الصّياد برمي الصنّارة بعيداً في مياه النّهر ويختار مكاناً يجلس به حتى لا تشعرالسّمكة بحركته، ولكن قبل ذلك يرمي الصيّاد القليل من فتات الخبز حتى يأتي إليه السّمك وينتظر قليلاً ثم يجلس بعيداً، وبحذر عليه أن لا يرمي الكثير من الخبز حتى لا يشبع السّمك، فمن المهم أن يقترب من الطُعم، وبعدها ينتظر لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تأتي السّمكة إليه وعندما تأكل منه يشدّ الصّياد الصّنارة بقوة باتجاه معاكس ويسحبها بعيداً عن المياه إلى الشّاطئ.

موعد صيد البلطي

يذهب الصّياد لصيد البلطي من الفجر حتى المغرب، وأفضل الأوقات من الفجر حتى شروق الشّمس، وقبل العصر إلى قبل المغرب، وأحياناً يتم الصّيد ليلاً، وأفضل الشّهور في الصّيد أشهر الصّيف مثل شهر تموز(يوليو)، وآب (أغسطس)، وأيلول (سبتمبر)، وتشرين الأول (أكتوبر)، ويتجنّب صيد هذا النّوع في موسم البيض والتّكاثر للبلطي وهو شهر آذار ونيسان، وهو موسم وضع البيض لديها، فإن اصطاد الصيّاد في هذا الموسم سيجد في بطن السّمكة الكثير من البيض ولا يصلح للأكل، وتشتهر مصر بسمك البلطي النّيلي، وأشهر أماكن البلطي النّيلي في الفيوم، وكفر الشّيخ، والقناطر الخيرية، وبحيرة دمرو، والحامول، وترعة السّلام، وترعة المحمودية.