الزبادي والتهاب الحلق

يسبب التهاب الحلق ألمًا وتهيجًا في الحلق الذي غالبًا يبرز عند البلع، وإن السبب الأكثر شيوعًا لالتهاب الحلق هو عدوى فيروسية، مثل: نزلات البرد، أو الإنفلونزا، وقد يكون التهاب الحلق ناتج عن العدوى البكتيرية أيضًا لكنها أقل شيوعًا. 

لكن ما الرابط بين الزبادي والتهاب الحلق؟ لنتعرف على الإجابة في السطور الآتية:

ما العلاقة بين الزبادي والتهاب الحلق؟

الإجابة المباشرة هي عدم وجود أي دراسة علمية موثوقة تبحث بوجود علاقة تربط بين الزبادي والتهاب الحلق، إذ نحتاج لدراسات علمية سريرية تبحث بالعلاقة ما بين الزبادي والتهاب الحلق.

لكن من الممكن أن تظهر العلاقة التي تربط بين الزبادي والتهاب الحلق في الروابط الآتية: 

• يعد الزبادي ضمن الأطعمة سهلة البلع التي تعد خيارًا جيدًا أثناء الإصابة بالتهاب الحلق؛ لأن التهاب الحلق يجعل عملية البلع مؤلمة وصعبة والزبادي من الأطعمة الباردة التي يسهل بلعها أثناء الإصابة بالتهاب الحلق.
• قد يقلل تناول الزبادي من التهاب الحلق، ويعود ذلك إلى خصائص الزبادي المضادة للالتهابات، وذكرت إحدى الدراسات أن الزبادي يعزز الاستجابة المناعية، مما يؤدي إلى زيادة مقاومة الأمراض المرتبطة بالمناعة، مثل: التهاب الحلق الناتج عن العدوى الفيروسية أو البكتيرية.
• يعد الزبادي من الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك (Probiotics)، وهي البكتيريا الجيدة التي قد تساعد جهاز المناعة على محاربة العدوى.
• يعد الزبادي من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، فقد يساعد تناول الزبادي أثناء الإصابة بالتهاب الحلق على تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية التي تساعد على التعافي وتهدئة التهاب الحلق.

هل يمكن أن يسبب الزبادي تفاقم التهاب الحلق؟

بعد تبين ما هي العلاقة بين الزبادي والتهاب الحلق لا بد من التطرق إلى أنه ليس هناك أي دليل واضح إذ كان الزبادي يسبب تفاقم التهاب الحلق.

لكن يوجد هناك خلافًا واضحًا حول إذ كانت منتجان الألبان تسبب في تفاقم التهاب الحلق عن طريق زيادة إنتاج المخاط، أو زيادة سماكة المخاط لمحاربة مسببات الأمراض والعدوى بهدف تطهير الحلق، لكن ذلك قد يسبب تفاقم التهاب الحلق أيضًا.

إذ تبرز نظرة الأبحاث العلمية حول إذ كانت منتجات الألبان تؤثر على إنتاج المخاط في الآتي: 

• وجدت الدراسات الحديثة أن اتباع نظام غذائي يحتوي على منتجات الألبان ومنهم الزبادي يعمل على زيادة إنتاج المخاط.
• وجدت دراسة أن تأثير منتجات الألبان والحليب على إنتاج المخاط يعتمد على التركيب الجيني للفرد الناتج عن تحطم بروتين معين في الحليب يُسمى A1 الذي يحفز إنتاج المخاط في الأمعاء.
• وجدت دراسات وأبحاث أخرى أنه ليس هناك أي تأثير لمنتجات الألبان على زيادة إنتاج أو سماكة المخاط

ولتأكد من العلاقة التي تربط بين الزبادي والتهاب الحلق نحتاج للمزيد من الدراسات والأبحاث العلمية السريرية، إذ ينصح باستشارة طبيب أخصائي حول العلاجات الطبية أو المنزلية للالتهاب الحلق.

كيف يمكن استخدام الزبادي للالتهاب الحلق؟

للاستفادة من العلاقة ما بين الزبادي والتهاب الحلق يمكن تناول الزبادي الطازج أو الزبادي الممزوج بالفواكه في أي وقت من اليوم، لكن ينصح بتناول الزبادي المبرد للمساعدة على تخفيف تهيج والتهاب الحلق، والابتعاد عن الزبادي المحتوي على السكريات المضافة؛ لأن السكر الزائد قد يعيق وظيفة الجهاز المناعي بتعافي الجسم من العدوى.

والجدير بذكره يجب على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تجنب تناول الزبادي للالتهاب الحلق، تفاديًا لأي مضاعفات صحية أخرى.

ويمكن مزج الزبادي ضمن نظام غذائي يحتوي على أصناف غذائية أخرى سهلة البلع وتناسب التهاب الحلق ومن أبرز الأمثلة عليها الآتي: 

• دقيق الشوفان.
• حلويات الجيلاتين.
• الخضار المطبوخة.
• عصائر الفاكهة أو الخضار.
• البطاطا المهروسة.
• العسل.
• شوربات الكريمة.
• المشروبات الدافئة، مثل: الشاي، والحليب، والأعشاب.
• العصائر غير الحمضية، مثل عصير العنب أو التفاح.
• البيض المخفوق أو المسلوق.