وصفات طبخ

كيكة البيكانالبيكان هو نوع من أنواع المكسرات الشهيرة الذي يستخدم في الكثير من أنواع الحلويات، حيث يزين الحلى وفي ذات الوقت يضفي عليه قيمة غذائية عالية. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل كيكة البيكان وهي كيكة مميزة للغاية وشهية، يحبها…

عجينة الكلاجالكلاج، هو أحد الحلويّات والمعجّنات الشهيرة بالوطن العربي وبالتحديد داخل المطبخ الفلسطيني والمصري ولكن باسم مختلف، حيث يطلق عليه المصريون "الجلاش"، ويشتهر أيضًا في تركيا باسم "البقلاوة".وتتميّز عجينة الكلاج، بأنها رقيقة يمكن…

الكعك الفلسطينيالكعك الفلسطيني، أو ما يسمّى بـ"كعك الأساور" الفلسطيني، نظرًا لطريقة تشكيله على هيئة أساور وحلقات دائرية، هو أحد أشهر المخبوزات في الدول العربية وبالتحديد فلسطين، يتم إعداده في المناسبات والأعياد. يصنع الكعك الفلسطيني دائمًا…

التمرية المبشورةالتمرية أو كما تعرف بـ"التمرية النابلسية"، هي واحدة من أشهر الحلويّات الشامية وبالتحديد في فلسطين مدينتي نابلس وطولكرم، يُكثر تناولها في المناسبات خاصّة في شهر رمضان.تعد التمر، من أشهى وألذ أنواع الحلويّات وهي عبارة عن عجينة…

التمرية بالفرنالتمرية، هي واحدة من الحلويّات اللذيذة الشهية، تتكوّن من عجينة محشيّة بمعجون التمر وتُخبز في الفرن، أو تُقلى في الزيت، فهي من الأكلات التي تُحضّر بأكثر من طريقة مختلفة من دولة لأخرى.وبحسب ما جاء في موسوعة "ويكيبيديا"، فإن…

تختلف طرق تحضير الدجاج من مطبخ لآخر، حسب طريقة التتبيلة والطريقة المستخدمة في التحضير. والتحمير بالفرن من الطرق المفضلة لدى الكبار والصغار لطهي الدجاج، نظراً لخفة الطعم وفوائده الصحية للجسم. ويمكن تحضير الدجاج المحمر مع العديد من الإضافات،…

نقدم لكِ اليوم خطوات المسخن الفلسطيني الكاملة وهي أحد الأكلات الفلسطينية السهلة والتي يمكن تقديمها على مائدة إفطار رمضان. تعرفي أيضاً على وصفة أخرى يمكن أن تحضريها وهي طريقة عمل سلطة المكرونة والخضار. مقادير المسخن الفلسطيني بالفيديو :3…

تعرّفي اليوم على خطوات تحضير فطيرة المسخن وهي وصفة من الأكلات الفلسطينية، وتُعد من أشهر الأكلات العربية، لذا أحضرنا لكِ اليوم طريقة تحضيرها في المنزل لضمان المكونات والطعم.تعرّفي معنا أيضاً على طريقة عمل فطيرة التفاح المقلوبةمقادير فطيرة…