وصفات طبخ

الدقة بالخبزالدقة بالخبز هي طعام شهير للغاية، حيث يتم أكلها مع الخبز أو البقسماط وهي تصنع من البذور المختلفة، من الكزبرة إلى السمسم والشمر وغيرها. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل الدقة بالخبز المميزة للغاية، حيث يمكنك أكلها مع عائلتك…

المصاليالمصالي هي نوع من أنواع البان كيك لكن الشرقي الذي يصنع في البلاد العربية، ومن الطحين البر أو الطحين الأسمر الأمر الذي يجعله صحيًا للغاية. في هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل المصالي عبر وصفتين مختلفتين، الوصفة الأصلية وكذلك طريقة عمل…

الرقاق الناشفالرقاق الناشف من مكونات الطعام التي تدخل في الكثير من الوصفات المختلفة، حيث يطهى في الفرن مع اللحم المفروم أو الدجاج، وكذلك يستخدم في صنع بعض أنواع الحلويات مثل أم علي. وفي هذا المقال نخبرك بطريقة تحضير الرقاق الناشف، حتى…

مخبوزات مصريةإذا كنت ترغب في تناول مخبوزات مصرية، نقدّم لك في هذا المقال طريقة ومقادير وإعداد واحدة من ألذ واشهى المخبوزات الشهيرة بالمطبخ المصري ألا وهي "القرص الطرية".القرص الطرية، هي عبارة عن عجينة مكوّنة من دقيق وخميرة وسمن، تؤكل كوجبة…

طحينة الفولالفول أحد أنواع البقوليات المغذية للغاية، حيث يحتوي على البروتين الصحي والمغذي والقليل من الدهون، بالإضافة إلى الكربوهيدرات المعقدة. وهناك الكثير من الطرق المختلفة لطهي الفول، منها الفول مع الطحينة الشهية، وفي هذا المقال أحضرنا…

كبة التوستكبة التوست أكلة شعبية تنتشر في العديد من بلاد الشرق الأوسط، حيث يتم استخدام التوست في الكبة بديلًا عن مكونات أخرى مثل البرغل. ويتم استخدام العديد من الحشوات مع كبة التوست، مثل كبة التوست بالدجاج وكبة التوست باللحم المفروم، والتي…

بيض بالشوفانهل تبحثين عن القليل من الإلهام الصباحي للإفطار؟ اليوم نخبرك على وصفة رائعة لطريقة عمل بيض بالشوفان مليئة بالأعشاب الطازجة والطماطم المجففة بالشمس وجبن الماعز الكريمي. هذا الخليط غير المتوقع في وجبة الإفطار هو طريقة لذيذة لبدء…

حشوة دجاج مفتتالدجاج، يعد من أشهي الأكلات الموجودة على سفرة الطعام، يؤكل مسلوقًا أو مقليًّا أو مشويًّا أو يتم تفتيته وتناوله مع الخبز والسلطات أو مع الأرز والخضراوات.وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقة جديدة لتناول الدجاج ألا وهي "الدجاج…