وصفات طبخ

حشوة البيض المسلوقالبيض، أحد أهمّ المصادر الغذائية البروتينية الموجودة في العالم، يوجد منه أنواع عديدة وفقًا للحيوان المنتج، مثل بيض الطيور والزواحف والأسماك كالبط الفراخ والسمان والبطارخ والكافيار.ورغم تعدّد أصناف البيض إلا أنّ بيض الدجاج…

فول بالخلطة المصريةالفول، أو الباقلاء، هو أحد النباتات التي تتّبع جنس البيقية من الفصيلة البقولية، موطنه الأصلي هو آسيا الوسطى، ويعد من الوجبات الرئيسية الشعبية في البيوت المصرية.عرف الفول منذ أيام الفراعنة، ويعد مصدرًا بديلًا للبروتين،…

شوربة الجريش باللحمشوربة الجريش باللحم، هي واحدة من أشهى أنواع الشوربات، عبارة عن جريش مطبوخ مع قطع لحم ويُقدّم ساخنًا، ويكثر تناول هذه الشوربة في الدول العربية.فإذا كنت ترغب في تناول وجبة لذيذة ومختلفة، نقدّم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير…

عصير الموز من المشروبات المرطبة التي يلجأ إليها الإنسان في فصل الصيف بالأخص، كما أنه من أهم المشروبات الصحية، لأنه غني بالفيتامينات، المعادن والألياف وغيرها. وهو مفيد لصحة الجسم من عدة جوانب، فهو يعمل على تعزيز عملية الهضم، تنشيط وظائف…

الجوافة من الفواكه الاستوائية التي تزرع بشكل كبير في آسيا، المكسيك وأمريكا الوسطى والجنوبية، قد يكون لونها من الداخل أبيض أو مائل للوردي، أو مائل للأحمر. وعصير الفواكه من العصائر التي يقبل عليها الصغار والكبار، لطعمه اللذيذ المنعش الذي يمنح…

عصير قصب السكر هو أكثر المشروبات الشعبية شهرة في دول كثيرة من العالم، أهمها إفريقيا، جنوب آسيا، جنوب شرق آسيا وأمريكا اللاتينية. وهو أعلى العصائر قيمة غذائية وأعلاهم فائدة أيضاً بالنسبة لجسم الإنسان، فهو مهم لتخفيض نسبة الكوليسترول في الدم،…

​القهوة السوداء من أنواع القهوة العربية التي يتم تحضيرها في بعض مناطق المملكة العربية السعودية، والأردن وبلاد الشام، لذا تسمى أحيانا بالقهوة الشمالية. وهي ذات فوائد كبيرة على الجسم، فهي تحمي من الإصابة بمرض ألزهايمر، وتقي من الإصابة…

القهوة المصريةالقهوة من المشروبات المنتشرة حول العالم، وهي ذات مذاق رائع للغاية، وتقدم بطرق مختلفة مع الهيل أو الحليب أو الكريمة أو القرفة. وفي هذا المقال أحضرنا طريقة عمل القهوة المصرية وهي مشروب شهير للغاية ويساهم في حماية القلب من…