كيميائي

كيف يحدث انتفاخ للعجين يحتوي الدقيق على مستويات عالية من بروتينات الغلوتيين والجليدين ، يشار إلى هذه الفئات من البروتونات مجتمعة باسم الغلوتين ، عند إضافة الماء ، تشكل هذه البروتينات شبكة مرتبطة ببعضها البعض بواسطة…

ما هو تبخر الماء التبخر هو العملية التي يتغير بها الماء من سائل إلى غاز أو بخار ، والتبخر هو المسار الأساسي الذي ينتقل به الماء من الحالة السائلة إلى دورة الماء كبخار ماء في الغلاف الجوي ، وقد أظهرت الدراسات أن…

ما هو التغير الذي يحدث عند ذوبان الثلج إن ذوبان الثلج ليس تغييراً كيميائياً ، ولكنه بدلاً من ذلك تغيير فيزيائي لأنه يغير الحالة فقط ، لا يزال كل جزيء مكونًا من ذرتين هيدروجين وأكسجين ،ويحدث التغيير الكيميائي…

هل ذوبان السكر تحول فيزيائي ام كيميائي أحد التطبيقات على تجارب الذوبان هو ذوبان السكر في الماء والذي يعتبر تغيرًا فيزيائيًا وليس كيميائيًا، حيث أنّ المادة التي تنتج هي فقط محلول للسكر المذاب في الماء ولا تتغير أي خواص أو…

نوع التغير عند تقطيع البندورة يعتبر تقطيع البندورة تغير فيزيائي وليس كيميائي، وما يؤكد ذلك مفهوم التغير الفيزيائي الذي يتأثر فقط بشكل المادة. وهنا بتقطيع البندورة تتغير المادة فيزيائيًا حيث بمجرد التفطيع فإنّ…

ماهو دواء  ترايكتين “Triactin” يستخدم هذا الدواء المركب للتخفيف المؤقت للأعراض التي تسببها نزلات البرد أو الأنفلونزا أو الحساسية أو أمراض التنفس الأخرى (مثل التهاب الجيوب الأنفية والتهاب الشعب الهوائية)، حيث تساعد…

التغيرات الكيميائية والفيزيائية في حالة تغيير مادي يتغير مظهر أو شكل المادة ولكن نوع المادة في الجوهر لا يتغير ولكن في حالة التغيير الكيميائي يتغير نوع المادة وتتشكل مادة جديدة واحدة على الأقل بخصائص جديدة والفرق بين…

من دلائل حدوث تغير كيميائي على قطعة التفاح تغيير لون التفاح . عندما يتم قطع التفاح فيتم دخول الأكسجين في الأنسجة النباتية المصابة فحين يوجد الأكسجين داخل الخلايا ، فإن إنزيمات البوليفينول…