أحافظ

العين تعدّ العين من النعم التي منحها الله للإنسان لتساعده على إتمام حياته اليومية بأكمل وجه، وتعدّ العين جزءاً حسّاساً جداً من الجسم يسهل تعرّضه للإصابات والخطر، وأي اصابة بالعين مهما كانت طفيفة قد تلحق الضرر بهذا العضو المهم من أعضاء…

العيون إنّ العينينَ هبةٌ من الله سبحانه وتعالى وهي رمزٌ للجاذبيّة والجمال، كما أنّها أوّل ما يُلتَفت إليه في وجه المرء؛ فإذا كانت سليمةً أوحت بالنشاط والحيويّة، وإن كانت مصابة بالمشاكل الصحّية أو الجماليّة كالاحتقان أو الاحمرار أو…

النعناع النعناع هو نبتةٌ دائمة الخضرة، تنبت على أطراف المستنقعات وأماكن تجميع المياه، تُزرع في الناطق المعتدلة والدافئة، وخاصّةً آسيا وأوروبا، وقد استخدمه الإغريق والرومان قديماً بكثرةٍ، حيث استخدموه في تحضير بعض الأطباق، وصناعة بعض…

الزيتون الأخضر تعتبر شجرة الزيتون من الأشجار المباركة بسبب ذكرها في القرآن الكريم، وتزرع أشجار الزيتون في منطقة البحر الأبيض المتوسّط؛ حيث يعتبر الزيتون والزيت المُصدّران من هذه المناطق أجود أنواع الزيتون والزيوت عالمياً، ويبدأ موسم…

ورق العنب أو ورق الدوالي وهي أوراق شجرة العنب تستخدم هذه الأوراق في طبخة ورق العنب الشهيرة في بلاد الشام. وتسمى في فلسطين والأردن بورق الدوالي، وفي مصر بالمحشي، وفي تركيا وسوريا باليبرق، وفي بلاد البلقان بالسارما، وفي العراق بالدولمة،…

طريقة الحفاظ على لون ورق العنب يحتاج حفظ ورق العنب إلى المكونات التاليّة: 20 -40 أوراق عنب. ملح. ربع كوب من عصير الليمون، أو نصف ملعقة صغيرة من حامض الستريك. يتم حفظ أوراق العنب باتباع الخطوات التاليّة: غلي كمية من الماء في وعاء…