أدزوكي

تنتمي فاصوليا أذزوكي Adzuki ، التي لها أسماء أخرى مثل azuki و aduki و mung red بالإنجليزية ، إلى عائلة Fabaceae أو Leguminosae. كلمة “azuki” تعني “صغيرة” باللغة اليابانية ، وتتراوح هذه الفاصوليا حول 5 ملم وتكون حمراء اللون. نشأت من…