أسرع

إذابة الثلج عن اللّحم المجمّد بسرعة المكوّنات حصّة اللّحم المجمّد المراد طهيها. ماء من الصنبور. طريقة التّحضير وضع اللّحم المجمّد في كيس وإغلاقه جيّداً. وضع كيس اللّحم في وعاء عميق مناسب لحجمها، وغمره تماماً بماء من الصنبور. إبقاء…

كاري الروبيان مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكونات كيلو من الروبيان. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من الكزبرة…

فطائر التفاح المحمرة مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. أربع حبّات من التفاح. كوب من الطحين ذاتي التخمير. كوب من الكريمة الحامضة. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: القرفة الناعمة. السكر.…

أسرع طريقة لتقشير الرمان طريقة الشق استخدام سكين حاد في تقطيع حبة الرمان ثمّ تقسيم حبة الرمان من المنتصف مع مراعاة عدم تقطيع بذور الرمان الداخلية حتى لا نفقد العصير الموجود داخلها ثمّ فصل النصفين المقطعين عن بعضهما. غمر نصفي حبة الرمان…

مقدّمة تُعدّ الحلويّات من الأغذيّة المفيدة للجسم، فيوجد فيها السعرات الحراريّة المهمّة، وتختلف الحلويّات عن بعضها من حيث القيمة الغذائيّة، والسعرات الحرارية، وأشكالها الشهيّة، فيوجد منها ما يقدم بارداً، ومنها ما يقدم ساخناً، وأحد هذه…

البان كيك البان كيك هو نوعٌ من أنواع الفطائر يتم إعداده بشكلٍ دائري مسطّح ويُطهى بمقلاةٍ غير لاصقة ويحمّر من الوجهين ويتشابه إلى حدٍ كبير بالفطائر المحلاة، يتم إعداد البان كيك من خليط تتشابه مكوّناته إلى حدٍ ما بالكيك العادي إلّا أنّ…

كيك اسفنجي مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي ل 12 شخصًا المكوّنات كوبان من الطحين. ملعقتان من النشا. نصف كوب من الزبدة أو نصف كوب من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع كوب من عصير الليمون أو الماء أو عصير البرتقال…

كيك اسفنجي بسيط مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكوّنات كوب واحد من الدقيق. كوب واحد من السكر. بيضة. ملعقة واحدة كبيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن…