أعمل

الحليب المكثف المحلى يدخل الحليب المحلى في العديد من وصفات الحلويات، منها: كرات الشوكولاتة وجوز الهند، والتشيز كيك بمختلف أنواعه، فهو يُضيف لها القوام الطريّ والطعم اللذيذ، ويتوفر الحليب المحلّى في أغلب الأسواق، لكننا سنعرض في هذه…

الكوكيز يعتبر حلى الكوكيز من أشهر الحلويّات المنتشرة في العالم، نظراً لطعمها اللذيذ ومذاقها الخفيف، حيث يمكن للشخص أن يتناول هذا الحلى مع الفطور أو بعد الوجبات الرئيسيّة، في هذا المقال سنقدم بعض طرق عمل كوكيز بقطع الشوكولاتة.كوكيز…

بسكويت النشادر بسكويت النشادر هو بسكويت هش، رقيق وخفيف، وأساسه هي مادّة النشادر؛ وهي مادّة تخميريّة ذات رائحة قويّة وطعم حاد، يستخدمه العديد من الأشخاص في تحضير بسكويت النشادر الخاصّ بأيام العيد، وله عدة طرق لتحضير، ومنها الوصفات…

القشطة القشطة هي عبارة عن المادّة المتكونة من الحليب، والتي تطفو على وجهِه بعد غليه، كما يتم تصنيعُها في المصانع لتُباع جاهزة؛ كونَها تدخل في العديد من أنواع الحلويّات؛ وتضفي عليها نكهةً ومذاقاَ لذيذاً، وتجعل الحلى أكثر طراوة، وفي هذا…

حلى التمرية تعتبر التمريّة إحدى أشهر حلويات المطبخ الشرقيّ التي تجد إقبالاً كبيراً على تناولها، فهي تقدّم في مختلف المناسبات العائلية، كحفلات أعياد الميلاد، أو النجاح، وتتميز بإمكانية إعدادها بأكثر من طريقة لتناسب مختلف الأذواق، بقليها،…

القشطة تُعتبر القشطة من مشتقات الحليب، وهي تستعمل في إعداد الكثير من الحلويات، وأطباق الطعام، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كالكالسيوم، والبروتين، وعادةً ما يتمّ شراؤها جاهزة من السوق، ولكنها قد تحتوي على كمية…

كيف أعمل نوتيلا من لا يحب الشوكولاتة! هي للكثيرين العشق الأول، ومن الأمور المستبعدة أن يعيش بدونها لعدّة أيام، وعند التسوق تكون أمام المشتري عدة أنواع من الشوكولاتة والتي بالكاد يفضل أحدها عن الآخر من أنواع لذيذة ومميزة.من أكثر أنواع…

صلصة الشّوكولاتة هي صلصةٌ تُستخدم في تَغليفِ قوالب الكيك، وأنواع مُختلفة من الحلويّات مثل: الآيس كريم، والبودينغ، والحليب السّاخن. صلصة الشوكولاتة لا تَتَطّلب الكثيرَ من المُكوّنات لتحضيرها؛ فأساسها يقوم على الكاكاو والسكّر، ويُمكن…