أعمل

الاستبيان الاستبيان هو أحد وسائل جمع المعلومات التي يتمّ استخدامها بصورة كبيرة في كلّ أنحاء العالم، ويتمّ تصميم الاستبيانات للخروج بإجابات واضحة عن تفاصيل معيّنة حول حياة النّاس وأفكارهم ومعتقداتهم، ويتمّ استخدام تلك المعلومات لأغراض…

كيفيّة عمل صدقة جارية للميّت إنّ الله تعالى شرع الكثير من الفرائض والأحكام الّتي تنظّم أمور المجتمع وتجعله متقارباً بشكل أكبر، ومن تلك التشريعات إخراج الصدقة الّتي تحدّ من الفقر وتُفرح المحتاج، لذلك أُجيزت الصدقة عن الحيّ والميّت، فكثير…

الصدقة الجارية تُعرَّف الصدقة في اللغة بأنّها: ما يُبذَل تقرُّباً لله -تعالى-، وأصل تسميتها بهذا الاسم أنّ بَذلها يكون دلالة على صِدق نيّة مُعطيها، وهي تُطلَق بمعناها الشامل على الزكاة وصدقات التطوُّع، فيقال للزكاة صدقة، قال -تعالى-:…

اللبن الرائب اللبن الرائب، أكثر مشتقّات الحليب شهرةً على الإطلاق، وهو جزء رئيسيّ من الوجبات اليومية، ويحتوي على العديد العناصر الغذائية المهمّة للجسم، مثل اللاكتوز، والبروتينات، والدهون، والمعادن، والكالسيوم، وحمض اللبن، والعديد من…

الزٍّبادي هو أحد مشتقّات الحليب والألبان، يتم تصنيعه وإعداده من حليب الأبقار أو الأغنام، وهو نوع من أنواع الحليب المُخمّر بواسطة بكتيريا لبنيّة، حيثُ ينشط عمل البكتيريا وسط جوٍ دافئ، فتؤدّي عملها ألا وهو تخثير الحليب وفصل المصل عنه.…

الجبنة تعتبرُ الجبنة أحدَ أصناف مشتقّات الألبان الهامّة التي تتواجدُ على المائدة بشكلٍ شبهِ دائم، نظراً لاحتوائها على العديدِ من العناصر الهامّة للجسم، نذكرُ منها: الكالسيوم، والصوديوم، والسيلينوم، والمغنيسيوم، وتُصنعُ من خلال بسترة…

تحضير زيت الثوم يضيف الثوم نكهة لذيذة للطعام، ويكسبه رائحة شهيّة، ويزيد من قيمته الغذائية، فهو من أهمّ التوابل التي تضاف للّحوم، والدجاج، والأسماك، وقد يكون نيّئاً وطعمه غير مستساغٍ عند الكثيرين، ولا يفضلون مضغه حتى لو كان مطهواً، ففي…

زيت الزّنجبيل يُعدُّ زيتُ الزّنجبيل أحدَ الزيوت العشبيّة الطبيّة المستخرجة من جذور الزّنجبيل، والتي تنمو في المناطق المدارية الحارّة، وتكمُن فعاليتهفي احتوائه على مكوناتٍ تسمى بالراتنجات الزّيتية (Gingenol)، لها دورٌ مهمّ في الحدّ من…