أفكار

قالب اللحم مدَة التحضير ثماني دقائق مدَة الطهي أربعون دقيقة تكفي ل أربعة إلى خمسة أشخاص المكوّنات ملعقة صغيرة من كلٍ من: البهار المشكل والملح. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الحلو(البابريكا) والزنجبيل المفروم. ربع ملعقة…

سمك مشوي مدة التحضير 20 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص المكوّنات ملعقتان صغيرتان من ملح. ملعقتان صغيرتان من سماق. ملعقتان صغيرتان من كمون. ملعقتان صغيرتان من كزبرة. ملعقتان كبيرتان من برش ليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت. ملعقة صغيرة من شطة…

دجاج محشي بالفريكة والخضروات مدَة التحضير ثلاث دقائق مدَة الطهي ثمانون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوّنات خمسة أكواب من مرقة الدجاج. كوبان من البازيلاء. ثلاثة أكواب من الفريكة. ربع كوب من الزيت أو السمنة. ملعقة صغيرة من…

أجنحة الدجاج الصحية بالثوم والعسل مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات كيلو غرام من أجنحة الدجاج. ربع كوب من كلٍ من: العسل الطبيعي. السكر البني. الصويا صوص. ثلاثة فصوص من الثوم المقطع…

تندر الدَّجاج المشوي بالشوفان مدّّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة مدَّة الطَّهي أربعون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات ثماني قطع من صدور الدجاج مُقطَّعة إلى أنصاف. كوب من الحليب خالي الدَّسم. ربع كوب منَ الخل. ملعقة…

كرات الكينوا مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاص المكوّنات نصف حبة من الكوسا مفرومة فرماً ناعماً. نصف كوب من البطاطا الحلوة مقطعة إلى قطع صغيرة. نصف كوب من السبانخ المفروم. كوبان إلا ربع من…

برياني الدّجاج مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي خمسون دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاص المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرةٍ من الزّبدة أو السّمن. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكركم. الهيل. الكمّون.…

صينية دجاج بالفرن مدة التحضير خمسون دقيقة. مدة الطهي خمسون دقيقة. يكفي لِ سبعة أشخاص. المكونات سبع قطع من الفخذة الكاملة. حبة بندورة. عشرة فصوص من الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت دوار الشمس. حبة بصل كبيرة. ملعقة صغيرة من…