أكلات

مصرالا ( خلطة توابل مصرية) مدّة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكونات نصف كيلو غرام من البامية الطازجة أو المجمّدة. نصف كيلوغرام من مكعبّات لحم الضاني. كوب من الأرز. ربع كوب من الشعيرية.…

بايركس البطاطا نساير الكتف وجريفى مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّنات مكونات البطاطا:كوب من اللبن. ملعقة من الثوم المفروم والسمنة. نصف كوب من البسلة. حبّة من البطاطا…

الكشري مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة عدد الحصص 6-8 أشخاص طريقة الطبخ سلق وغلي وتشويحالمكوّنات كوبان من المعكرونة المسلوقة. ملعقتان صغيرتان من الملح. أربعة أكواب ونصف من الماء. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.…

الكشك مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لِـ 2-3 أشخاص درجة الصعوبة سهلةالمكوّنات أربع ملاعق كبيرة من الطحين. أربع ملاعق كبيرة من السمن أو زيت الذرة. كوب من لبن الزبادي. كوب من الحليب. نصف كوب من الأرز المصري. أربعة أكواب من مرق…

فتة بصوص الزنجبيل والبنجر مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات كوب من كلٍ من: الأرز. السمن. الفاصولياء البيضاء المسلوقة. عيش بلدي مقطع إلى مكعبات. كوبان من شوربة الفراخ.مكونات الصوص:…

الكشري مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لـِ 5 أشخاص درجة الصعوبة صعبالمكونات بصلتان كبيرتان. زيت - للقلي -. نصف كوب من الشعرية. كوب من الارز مغسول. كوب من العدس مغسول. كوب من المعكرونة المقصوصة. نصف كوب من الحمص…

القيمة الغذائية للدجاج المفروم القيمة الغذائية 100 غرام من الدجاج المفروم الطاقة    143 سعرة حرارية البروتين   17.44 غرام الدهون  8.10  غرام الكربوهيدرات   0.04  غرام الكالسيوم   6 ملليغرام الحديد  0.82  ملليغرامكباب…

ملوخية مصرية بالدجاج مدّة الطهي 20 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِـ 4 أشخاصالمكونات دجاجة كاملة غير مقطّعة. ثلاث حباّت من المستكة. حبّة كاملة مقشرة من البصل. ثمانية أكواب من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة البودرة.…