أكل

فيتامين د هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدُّهون في جسم الإنسان٬ ويُسمّى أحياناً بفيتامين الشمس لقدرة الجسم على تصنيعِهِ عند التّعرُّض للشمس لدى جميع أنواع الثديّات؛ كما أنّ للتَّعرُّض لأشعة الشمس دورٌ مُهم في تزويد الجسم بجزء من…

شجرة الزيتون تعتبر شجرة الزيتون من الأشجار المعمرة والتي تعيش طويلاً، وتنتشر زراعة الزيتون في الوطن العربي كثيراً نظراً لأهمّية الشجرة تاريخياً بالإضافة إلى أنّها شجرة مباركة ذكرت في القرآن الكريم، يقدمّ الزيتون بنوعيه على الموائد كنوع…

الأطفال لا شك أن الأطفال نعمة من الله سبحانه وتعالى، ولذلك يجب الاهتمام بهم من جميع الجوانب، ولعل أهم الأمور التي يجب على الأم أن توليها اهتماماً خاصاً هي صحة الطفل وطعامه، حيث إن الأم يجب أن تختار الطعام الصحي والغذاء السليم لطفلها في…

البيض يعتبرُ البيض من الأغذية الضروريّة لجسم الإنسان سواءً للبشرة، أو الشعر، أو العظام، لاحتوائه على نسبة كبيرة من البروتينات والكالسيوم، خاصّة الكيراتين المفيد في تغذية الشعر ولمعانه؛ لذا يُنصح بتناول حبّة إلى حبتيْن يوميّاً بشكل…

الثوم الثوم من النباتات المعروفة في جميع أنحاء العالم، ويُعد من أقدم النباتات المعروف في الكثير من الحضارات بفوائده الصحيّة والعلاجيّة، فقد استخدم في الطب العربي، والهندي، والصيني في علاج الكثير من الأمراض، ومن الأمراض التي يفيد في…

فوائد الثّوم بالإضافة إلى طعم الثّوم اللّذيذ والرّائع الذّي يمنحه للأطباق المختلفة في المطبخ، فبالإمكان تناوله مطبوخاً مع المأكولات المتنوّعة، أو طازجاً، أو مع السّلطات المختلفة، فالثّوم له العديد من الفوائد العظيمة لصحّة الجسم وذلك…

البطاطا الحلوة تحتوي البطاطا الحلوة وغيرها من الخضروات؛ كالجزر، والمانجا، والمشمش، والبروكلي، واللفت، على نوعٍ من مضادّات الأكسدة يُسمّى بيتا كاروتين (بالإنجليزية: Beta carotene)، والذي يعطي هذه الخضروات لونها، ويستطيع الجسم تحويل…

اللوز الحلو يعتبر اللوز الحلو من أكثر أصناف المكسّرات شيوعاً، فهو يمتاز بطعمه اللذيذ وفوائد الصحية المغذّية للجسم، لذا أصبح اللوز يدخل في تزيين العديد من أطباق المأكولات في المطبخ العربيّ إلى جانب استخدام مجروش اللوز لإضفاء نكهة مميّزة…