أكل

شيش طاووق الخضروات مدة التحضير 10 دقائق تكفي لـِ 4-6 أشخاصالمكونات ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة…

كفتة بالبطاطا مدّة التحضير عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات ملعقتان صغيرتان من الملح. بصلة كبيرة. حبتان كبيرتان من البطاطا. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف حزمة من البقدونس…

سلمون‭ ‬مشوي‭ ‬بالصلصة وقت التحضير 10 وقت الطهي 15 عدد الحصص 2 شخص درجة الصعوبة سهلالمكوّنات خمسمئة جرام من فيليه السلمون منزوع الجلد. نصف ملعقة صغيرة من الشطة البودرة. نصف بصلة مقطّعة لقطع كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من خل…

فطاير باللحمة المفرومة "صحن تركي" مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكونات مكونات العجينة:خمسمئة غرامٍ من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. بيضتان. ستون غرامًا من الزبدة الطرية. ملعقة كبيرة من خميرة الخبز…

حراق أصبعه مدة الطبخ عدد الحصص 40 دقيقة 6 إلى 8 أشخاصالمكوّنات العجينة:ثلاثة أكواب من الطحين. كوب وربع من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح.العدس:كوبان من العدس البني. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب من منقوع التمر الهندي.…

بطاطا بالكزبرة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 5 أشخاصالمكونات حبتان من البطاطا، مقطعة إلى مكعبات ومقلية. فصّان من الثوم. ملعقة كبيرة من كل من: الكزبرة الناشفة. زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من معجون الشطة…

ريب آي ستيك مع البطاطا المشوية مدة التحضير 10 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة عدد الحصص شخص درجة الصعوبة سهلالمكوّنات ستيك اللحم:شريحة لحم ريب آي. ربع كوب من زيت الزيتون. كوب من البقدونس المفروم. فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-.…

المجدرة مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة تكفي لـ 4أشخاص درجات الصعوبة سهلالمكوّنات كوبان من العدس البني. سبعة أكواب من الماء. كوبان من الأرز البسمتي الأسمر. بصلة كبيرة مفرومة جيداً. بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح.…