أكل

مدفونة بالدجاج المكوّنات نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. كيلو غرام ونصف من الدجاج. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من الملح. ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.مكونات خليط الدجاج:نصف ملعقة صغيرة من…

كبّة موصليّة مدّة التحضير أربعون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص خمسة أشخاص طريقة الطهي طهي على النهارالمكونات مكونات عجين الكبّة:كيلو غرام من اللحم البقري المفروم ناعماّ. كيلو غرام من البرغل الأسمر. بصلة متوسطة…

تقلية‭ ‬الكوسا‭ ‬بالطماطم مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوّنات بصلة يابسة كبيرة مفرومة ناعمًا. فصان من الثوم المدقوق ناعماً. حبتان متوسطتان من الطماطم المقشرة والمفرومة ناعمًا. خمسمئة غرامٍ من…

المطبخ الإثيوبي إن وصفات المطبخ الإثيوبي من أكثر الوصفات التي حُفظت من جيلٍ إلى جيل، ولم تنتشر كثيراً كالمطابخ الأُخرى، و يتكوّن الأكل الإثيوبي من يخناتٍ حارة محضّرة بالخُضار والعدس، وسميّت هذه البلاد ببلد الخُبز والعسل، لاشتهارها…

طريقة عمل أكل صيني كما يأتي الأجانب والأوروبيون من مناطق مختلفة حول العالم لتذوق أكلاتنا العربية، قد يعجب الكثير منا في المقابل بالأكلات والأطباق الغربية، والذي يعدّ الأكل الصيني واحد من أبرزها وأشهرها، حيث أصبحت تخصّص مطاعم معينة…

وصفات أكل صيني يتميز المطبخ الصيني بتنوّع أكلاته المميزة التي انتلقت من الصين لتعدها مختلف ربات البيوت عبر العالم، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد ثلاث وصفاتٍ من الأكل الصيني، حيث سنتحدث عن إعداد طبقٍ رئيسي وشوربةٍ وسلطةٍ بالتفصيل…

المطبخ الكوريّ تشتهر أطباق المطبخ الكوريّ بلذّتها وخفّتها على المعدة وصحيتها فهي تعتمد بشكل كبير على الأرزّ المطبوخ مع أنواع اللّحم المختلفة، ولا تحتوي على كميّة كبيرة من الدهون، يكثر فيها استخدام زيت السمسم كبديل عن أنواع الزيت الأخرى،…

الأرز الصيني المقلي بالخضار مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـِ شخصين درجة الصعوبة سهلالمكونات كوبان من الأرز المسلوق. نصف كوب من البازيلاء المجمدة والمذوبة. أربع بيضات ملعقة صغيرة من صوص الصويا. فلفل أسود -حسب…