إسكندراني

طريقة تحضير السمك السنجاري المكونات قطعة سمك قاروس وزنها نصف كيلو غرام. فص ثوم. حزمة كزبرة خضراء. حزمة شبت. ثلاث حبات طماطم كبيرة. فلفل وملح حسب الرغبة. ملعقتان صغيرتان من الكمون. عصير ليمونتين. طريقة التحضير يمكن تحضير سمك سنجاري عن…

السجق الإسكندراني يعتبر من الأطعمة المشهورة بشكلٍ كبير في كافة أنحاء العالم، سواء في العالم الغربي أو العربي، ويطلق عليها اسم النقانق، وهي نوع من اللحوم المبهرة الغير صحية، وعلى الرغم من ذلك فهناك الكثير من الأشخاص يفضلونها، ويتم إضافة…

الحواوشي يعتبر الحواوشي أحد المأكولات المصريّة الشهيرة، ويعود أصله إلى مدينة الإسكندريّة، ويتكون بشكلٍ أساسيّ من عجينة محشوّة باللحم المفروم، ولعل أهم ما يميّزه هو قيمته الغذائيّة المرتفعة نظراً لاحتوائه على اللحم والخضار، وفي هذا…

الكبدة الإسكندراني سُميَ هذا الطّبق نسبةً لمدينة الإسكندريّة المصريّة، وهو من الأطباق المصريّة المشهورة التي تباع بعرباتٍ على أطراف الشّوارع، وتُقدّم أيضاً في أرقى وأهم المطاعم المصريّة والعالميّة. يتكوّن طبق الكبدة الإسكندراني من الكبد…