إعداد

الخبز من أهم العنصار التي يتوجب وجودها على كل مائدة وكعنصر مهم في كل وجبة رئيسة تقدم، كما أن أنواعه عديدة جداً، مكوناته بسيطة، رائحته جذابة ونكهته لذيذة، وإضافة إلى كل هذا فإن مفيد للجسم لكن بالكميات المتوازنة التي يحتاجها الجسم، إليكم…

مخلل الخيار المخلل من التخليل وهو يعني وضع الشيء في مادة معينة تخلله، وهي عبارة عن عملية يتم تغيير مذاق الأطعمة إلى الطعم المالح، فعلى سبيل المثال يُنقع الخيار في الماء والملح في وعاء مضغوط ومفرّغ من الهواء لفترة من الزمن، حيث إنّ…

المكدوس المكدوس من الأكلات المنتشرة جدًّا في بلاد الشام، وتعتبر مدينة حلب المدينة التي اخترعت المكدوس، وتقدّم عادةً مع وجبة الفطور، كما تعدُّ نوعًا من أنواع المقبلات، وتعد جميع مكوناتة فاتحة للشهية، ويشبة في طعمة المخلل، وفي هذا المقال…

حساء لحرق الدهون يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة تراكم الدهون في مناطق مختلفة من الجسم كالبطن، والأرداف فيلجأ العديد منهم لمختلف الطرق التي تساهم في إذابتها والتخلّص منها كأنظمة الرجيم القاسية، أو عمليّات شفط الدهون المكلفة والمؤلمة،…

شوربة العدس تعتبر الشوربة من الأطباق المميزة التي عادةً ما تقدم على موائد الطعام في كافة الدول حول العالم، وخاصةً في فصل الشتاء، وفي شهر رمضان المبارك، وذلك بسبب طعمها المميز، وقدرتها على تدفئة الجسم، وإمداده بالعديد من العناصر المفيدة،…

القيمة الغذائية للفطر القيمة الغذائية 100 غرام من الفطر الماء 92.45 غرام الطاقة 22 سعرة حرارية بروتين 3.09 غرام الدهون 0.34 غرام الكربوهيدرات 3.26 غرام الألياف 1.0 غرام السكريات 1.98 غرام الكالسيوم 3 ملليغرام…

حساء صحي لحرق الدهون مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص السعرات الحرارية 263 المكوّنات تسعمئة غرام من لحم الديك الرومي أو لحم الدجاج المفروم. حبة فلفل أصفر منزوعة البذور ومفرومة. بصلة…

الشاورما تُعدّ الشاورما من أكثر الأكلات الشعبية التي عليها إقبال كبير من الأشخاص؛ فهي تَحتاجُ لمَهارةٍ عالية في الطبخ وفنونه حَتّى تَحظى بالنّكهة المُميّزة ذات المذاق الجذّاب. أصبحت المَطاعم التي تُحضّر وجبات الشاورما تتصدّر القائمة…