إعداد

الفريكاسي يعتبرُ الفريكاسي نوعاً من أنواع الخبز المشهورة والمنتشرة في تونس، ودول المغرب العربيّ، وهو يتشابهُ في طريقة تحضيره مع أنواع الخبز الأخرى، لكنه عادةً ما يُقلى ولا يخبز، كما يُحشى بحشواتٍ مختلفة، متنوّعة ولذيذة، لذلك هو من أهمّ…

الحلبة الفلسطينية تعد الحلبة من الحلويات الشعبية المشهورة في فلسطين، التي تتميز طريقة تحضيرها بأنها تعجن بزيت الزيتون مما يكسبها نكهة مميزة. تقدَّم الحلبة في المناسبات المختلفة كالاجتماعات العائلية ولقاءات الأصدقاء، وذلك للذة طعمها…

خبز التورتيلا يعتبر خبز التورتيلا من الأطباق الشعبيّة الإسبانيّة، حيث يُسمّى باللغة الإسبانيّة " Tortilla "، وبشكلٍ عام يتكوّن خبز التورتيلا في إسبانيا من عجّة البيض المستديرة والمحتوية على حشوات مختلفة مثل البصل والبطاطا، وهو أيضاً من…

خبز قاطو القاطو، أو الجاتو هو الكيك الاسفنجي التقليدي المحضّر للتزيين والتقديم في المناسبات الخاصة، مثل: حفلات أعياد الميلاد والزفاف، وتختلف الوصفات المستخدمة في خبزه وتحضيره حسب النكهة المفضلة، ولكن عادة ما يكون بالفانيلا، أو…

عجينة السكّر المكوّنات نصف كوب من الجلوكوز. ملعقة كبيرة من الجلسيرين الحلو. ملعقة كبيرة من الجيلاتين. تسعمئة غرامٍ من السكر الناعم. طريقة التحضير وضع الجلكوز والجليسيرين في وعاء صغير، وخلطهم جيداً. وضع السكر وخليط الجلكوز في وعاء…

طاجين السَّبانخ بالفرن مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرن المكونات حزمة من السبانخ الطازجة. عودان من البصل الأخضرالمفروم مع الأوراق. نصف كوب من البقدونس المفروم. قرن إلى قرنين من الفلفل…

القيمة الغذائيّة للحليب القيمة الغذائيّة 100 غرام من الحليب الطاقة 108 سعرة حراريّة البروتين 5.98 غرام الدهون 7.00 غرام الكربوهيدرات 5.36 غرام المغنيسيوم 18 غرام الكالسيوم 193 ملليغرام الصوديوم 44 ملليغرام…

القيمة الغذائيّة للدقيق القيمة الغذائيّة 100 غرام من الدقيق الماء 13.36 غرام الطاقة 361 سعرة حراريّة البروتين 11.98 غرام الدهون 1.66 غرام الكربوهيدرات 72.53 غرام الألياف 2.4 غرام السكريات 0.31 غرام الكالسيوم 15…