اختصاصية

نجد في عالمنا الكثير من أنواع الفطر، لكنها تختلف من حيث صلاحيتها للأكل، فبعضها سام قاتل، وبعضها مفيد وصالح للأكل، وهو يحتوي على كثير من القيم الغذائية والعلاجية.وتعتبر اختصاصية التغذية إليان شاهين أن الفطر يندرج ضمن الأغذية التي تحتوي على…

يعشق الأطفال الوجبات الصغيرة واللذيذة، لكن للأسف يرتكز معظمها على الأطعمة المغلّفة الجاهزة الغنية جداً بالسعرات الحرارية وتفتقر إلى العناصر الغذائية.إليك من اختصاصية التغذية إليان شاهين وحصرياً عبر “gheir” لائحة بوجبات خفيفة وصحية، شهيّة…