الأخضر.

فول الصويا الأخضر يُعرف فول الصويا الأخضر بالإداماميه (بالإنجليزية: Edamame)، وهو حبوب فول الصويا الكاملة غير الناضجة، ويغطيّها غلافٌ من الخارج، ويمكن استهلاكها دون القشرة الخارجية، كما أنّها تدخل في العديد من المأكولات مثل؛ الشوربات،…

الفول الأخضر ينتمي نبات الفول الأخضر (بالإنجليزية: Vicia faba) أو ما يعرف بالباقلاء أو (بالإنجليزية: Fabaceae)، إلى فصيلة البقوليات (بالإنجليزية: Leguminosae)، وهو من أقدم النباتات؛ حيث يعود في أصله إلى غرب آسيا، كما أنّه ينتشر على نطاق…

الزنجبيل والشاي الأخضر الشاي الأخضر أصبح مشهوراً بشكل كبير بقدرته على تخسيس الوزن، ويوجد منه العديد من الأنواع التجارية التي تُباع في الأسواق، والزنجبيل أيضاً يحظى بشعبية واسعة، فأصبح يُضاف إلى غالبية المشروبات سواء الباردة أو الساخنة،…

الشاي الأخضر والزنجبيل والنعناع يعتبر الشاي المشروب الأكثر استهلاكاً بين المشروبات في العالم بعد الماء، وبالرغم من ذلك، فإنّ 78%‏ من الشاي المستهلك في جميع أنحاء العالم هو الشاي الأسود، وحوالي 20% من الشاي الأخضر، ولقد استهلك الشاي…

الشاي الأخضر والبابونج الشاي الأخضر هو الشاي الذي يصنع من الأوراق التي لم تخمر، بحيث تحتوي على أعلى مستوى من مضادات الأكسدة، وخصوصاً مادة الفلافونويد، والتي تمثل حوالي 30% من الوزن الجاف من أوراق الشاي الأخضر، أما البابونج، فهو نبات…

فوائد الشاي الأخضر والكمون فوائد الشاي الأخضر للشاي الأخضر العديد من الفوائد للجسم، نذكر منها الآتي: يحسّن الشاي الأخضر الصحة العامة للجسم، فهو يحتوي على مركبات نشطة بيولوجية، ومضادات أكسدة قوية مثل: البوليفينول مثل الفلافونويد، هذه…

الشاي الأخضر والزنجبيل توجد العديد من النباتات التي تنتشر في الطبيعة، ولها أهميةٌ كبيرةٌ لصحة الجسم، ومن الأمثلة على هذه النباتات؛ الزنجبيل، والشاي الأخضر، ويُعدّ الزنجبيل (بالإنجليزية: Ginger) نباتاً استوائياً يُزرع في جميع أنحاء…

تحسين حالات القولون العصبي يحتوي النعناع على مركبٍ يُسمّى المنثول (بالإنجليزية: Menthol)، والذي يُعتقد أنّه يخفف أعراض القولون العصبي، وذلك لتأثيره في إرخاء عضلات الجهاز الهضمي، وقد أشارت دراسةٌ شملت 700 مريضٍ يعانون من القولون العصبي…