الأخضر.

يخنة الفول الأخضر مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي ثمانون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكونات نصف كيلو غرام من اللّحم البقري المقطّع إلى مكعّبات. ثلاث أكواب من مرق اللّحم. ثلاث ملاعق كبيرةٍ من زيت الزّيتون. كيلو غرام من الفول…

تخليل الزيتون بالملح المكونات تسعة كيلوغرامات من الزيتون الأخضر. برطمان كبير أو برطمانات صغيرة معقمة ومجففة. مسحوق للتعقيم.مكونات المحلول الملحي:ربع كوب من الملح الخالي من اليود. نصف كوب من الخل الأبيض. أربعة أكواب من الماء…

تجفيفِ النَّعناع الأخضر بِالهَواء غسل عُروق النَّعناع الأخضر بالماءِ البارد ووضعها على قطعة قماش قُطنيَّة لتَجفيفها منَ الماء لمدَّة تتراوح من ساعة إلى ساعتين. ربط حُزم من النَّعناع بسيقانه باستخدام خيوط المَطبخ وكشف أكبر عددٍ ممكن…

القيمة الغذائية للفول القيمة الغذائية مئة غرامٍ من الفول الماء 88.29 غرام الطاقة 78 سعرة حرارية البروتين 6.10 غرام الدهون 0.65 غرام الكربوهيدرات 12.75 غرام الألياف 4.6 غرامتجميد الفول الأخضر وضع ماء في طبق، ووضعه…

القيمة الغذائيّة للزنجبيل الأخضر القيمة الغذائيّة 100 غرام من الزنجبيل الأخضر الطاقة   410  سعرة حراريّة البروتين  10.00 غرام الدهون   10.00 غرام الكربوهيدرات   70.00  غرام الألياف  10.0 غرام الكالسيوم   100 ملليغرام…

الزنجبيل الأخضر يُعتبر الزّنجبيل من أنواع النباتات المعمّرة والتي تنمو في المناطق الاستوائيّة، وقد استُخدم الزنجبيل منذ القدم كنوع من التوابل العطرية، كما استُخدم في أغراضٍ علاجيّة بسبب خصائصه الطبيّة؛ حيث يحتوي على مجموعات كبيرة من…

السمنة تعاني فئة كبيرة من الأشخاص من مُشكلة السمن التي تنتج عن عدة عوامل مثل العوامل الوراثية، والمشكلات الصّحية كاضطراب الغدد، والمشاكل الهرمونية، والممارسات الحياتية الخاطئة كتناول الأطعمة الغنية بالدهون، وقلة شرب الماء، والكسل،…

التفاح الأخضر يعتبر التفاح الأخضر من الأغذية التي يجب إدراجها ضمن سلسلة الأغذية الرئيسيّة والهامّة لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتاجها جسم الإنسان باستمرار، فتناول تفاحة واحدة يومياً تقي…